在广袤的中华大地上，枸杞作为一种传统的中药材和养生佳品，备受人们的喜爱。
然而近年来，中国人的餐桌上，食品安全问题却屡屡触动着人们敏感的神经。
从苏丹红咸鸭蛋那触目惊心的红色；
到瘦肉精火腿带来的健康隐患；
以及三聚氰胺牛奶喂养出的“大头娃娃”让无数家庭陷入痛苦与担忧。
如今又出现淋巴扣肉，令人作呕的原料被不良商家送上餐桌。
还有前一段时间的矿物油和食用油油罐车混装事件。
现在就连保温杯里泡的本应用来养生的枸杞，都很可能是硫磺熏蒸过的。
那些无良商家的人生字典里，就没有良心二字。
他们为了追逐利益，不惜以牺牲消费者的健康为代价。
人人都知道食品安全关乎着每个人的生命安全和生活质量。
但是总有无良商家为了赚钱，违规添加各种工业用化工产品。
其实硫磺熏枸杞早在2017年就被爆出过。
可惜那会互联网没有现在这么发达，硫磺熏枸杞没有引起太多舆论关注。
前几天，调查记者深入枸杞产区之一的甘肃靖远，暗中调査硫磺熏制枸杞的实际加工过程。
不查不知道，一查吓一跳。
无良商家竟然用工业硫磺熏制枸杞。
他们还美其名曰:让熏制过的枸杞颜色鲜红就能卖个好价钱。
卖相好，价格就高。
可是我们都知道工业用化学制剂，如果用到食品上，会严重伤害身体健康。
但是为了赚钱，他们才不管食用者的健康与否。
曾经我们深信不疑的“养生佳品”“枸杞子”还能正常食用吗？
要我说:枸杞还能用，但是我们要学会鉴别好坏、真假。
宁夏作为枸杞之乡，中宁盛产的枸杞质量尤其最佳。
一、中宁枸杞：品质至上的典范
“世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞在中宁。”
宁夏中宁枸杞因其果肉厚，颗粒大，营养价值高，因而深受中老年朋友的喜爱。
中宁枸杞之所以质量最佳，是有其独特之处的。
首先，从外观上看，中宁枸杞颜色暗红，并非鲜红。
这种自然的暗红色泽，是其在阳光下自然晾晒的结果，没有经过任何人工染色或处理。
而硫磺熏制的枸杞往往颜色鲜红，好看但看起来颜色红的不真实。
中宁枸杞以其真诚的本色，展现出大自然赋予的真实之美。
其次，闻起来没有异味。
好的中宁枸杞散发着干果的香气，让人一闻便心生愉悦。
干吃起来，有干果的香、脆，口感极佳。
这是因为中宁枸杞在生长过程中，充分吸收了宁夏独特的土壤和气候条件中的养分，经过精心的采摘和晾晒，保留了最纯正的味道。
与之形成鲜明对比的是，硫磺熏制的枸杞闻起来有异味，干吃也没有干果的香、脆。
再者，中宁枸杞泡水颜色不是深黄色。
当我们将中宁枸杞放入水中，它会呈现出淡淡的浅黄色，这是枸杞中的天然色素在水中的自然溶解。
而硫磺熏制的枸杞泡水颜色往往是深黄色，这是因为硫磺在水中溶解后，改变了水的颜色。
最后，中宁枸杞捏起来没有黏腻感，即便板结也是轻轻一捏就散了，而不是黏成团。
这说明中宁枸杞的干燥程度适中，保存得当。
而硫磺熏制的枸杞容易黏腻板结，这是因为硫磺会破坏枸杞的内部结构，使其失去原有的干燥性。
二、中宁枸杞的食用和药用价值
中宁枸杞具有极高的食用和药用价值。
在食用方面，它可以直接食用，也可以用来泡茶、煮粥、煲汤等。
无论是哪种食用方式，中宁枸杞都能为我们的身体提供丰富的营养。
它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，如维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、铁、锌等。
这些营养成分对我们的身体有着诸多好处，如增强免疫力、抗氧化、保护眼睛、延缓衰老等。
在药用方面，中宁枸杞更是有着悠久的历史。
早在《神农本草经》中，就记载了枸杞“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。
中医认为，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。
它可以用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状。
此外，现代医学研究也表明，枸杞中的多种活性成分具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、保护肝脏等作用。
三、硫磺熏制的枸杞堪比“毒药”
硫磺熏制的枸杞虽然在外观上看起来鲜艳诱人，但却是一个“美丽的陷阱”。
硫磺是一种有毒的化学物质，长期食用硫磺熏制的枸杞会对身体造成严重的危害。
首先，硫磺会对人体的呼吸系统造成损害。
硫磺在燃烧或加热过程中会产生二氧化硫等有害气体，这些气体被人体吸入后，会刺激呼吸道，引起咳嗽、气喘、呼吸困难等症状。
长期接触硫磺还可能导致慢性支气管炎、肺气肿等疾病。
其次，硫磺会对人体的消化系统造成损害。
硫磺熏制的枸杞中含有大量的二氧化硫残留，这些残留物质会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
长期食用硫磺熏制的枸杞还可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。
最后，硫磺会对人体的免疫系统造成损害。
硫磺中的有害物质会干扰人体的免疫系统，降低人体的免疫力，使人体更容易受到各种疾病的侵袭。
奉劝那些制作、加工、销售硫磺熏制过的枸杞的人，你们在追求利益的过程中，千万不能忘记做人的良心。
用硫磺熏制枸杞的行为，不仅是对消费者健康的不负责任，也是对整个枸杞行业的伤害，严重者更可能触犯法律。
四、坚守品质，守护健康
甘肃靖远硫磺熏枸杞事件给我们敲响了警钟，让我们深刻认识到，食品安全人人有责。
我们不能老指望调査记者暗中走访；
更不能奢望生产、加工、销售硫磺熏制枸杞的无良商家能良心发现；
我们的市场监督部门要时刻紧绷食品安全的弦。
监管部门应该加强对枸杞市场的监管力度，严厉打击硫磺熏制枸杞等违法行为。
我们应该建立健全的质量检测体系，加强对枸杞生产、加工、销售等环节的监管，确保消费者能够买到安全、放心的枸杞。
监管部门的人也要经常下沉到市场去实地调査取证，监督生产加工过程。
甚至为了真正做到“严抓共管”，更不惜暗中走访、调查。
只有发现一个，处罚一个，狠狠的罚，重重的罚，才能有效打击、惩治无良商家。
如果危害情况严重，移交司法机关侦办。
只有监管部门真正做到，不放过一个涉及食品安全的无良商家。
才能让老百姓用的安心，吃的放心。
对于消费者来说，我们应该提高自己的辨别能力，学会辨别优质的枸杞和硫磺熏制的枸杞。
在购买枸杞时，我们可以通过观察颜色、闻气味、尝口感、看泡水颜色等方法来判断枸杞的质量。
同时，我们也应该选择正规的渠道购买枸杞，避免购买到假冒伪劣产品。
对于生产者和销售者来说，我们应该树立正确的价值观，以质量为本，诚信经营。
我们不能为了追求短期的利益而牺牲消费者的健康，而应该通过提高产品质量、创新营销方式等方法来赢得市场和消费者的信任。
