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今天，记得喝碗粥

政务 2025-01-07 13:52 广东

一家一粥一香甜

一年一岁一团圆

又是一年腊八至

1月7日，农历十二月初八

我们迎来了腊八节

腊八粥，暖冬寒，团团圆圆来过年

中国人喜迎新春

从一碗热乎的腊八粥开始

尽管不像北方般隆重

忙着泡腊八蒜、喝腊八粥、吃腊八面

中山人也喜欢

在今天与家人围坐一起

喝上一碗象征丰收团圆的腊八粥

闲话家常，在甜糯的腊八粥里

感受亲情的温度

当然，中山人也有自己的

过节仪式感——“食翻餐劲噶”

与亲朋好友一起“打边炉”

提前“贿赂”下脂肪以抵御

即将到来的冷空气

也是不少中山街坊的过节选择

毕竟，吃什么不重要

重要的是想见的人在身旁

最好的爱，不过一日三餐

“小孩小孩你别馋

过了腊八就是年”

腊八，是年味的序曲

进了腊月的门

家家户户都要忙着准备过年

置办年货，清扫屋子，制作各色美食

每到临近过年时

中山街坊们便忙着开锅

煎炸地道小吃，翻腾的油锅

空气中传来的阵阵香气

食物中存留的烟火气

便构成了中山人记忆中的年味

提前腌制好各种腊肠、腊肉

或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴

也是中山街坊们的过年习惯之一

一啖头菜，一口家乡味

晾晒整齐的头菜

也即将可以收成

新年的餐桌上又能吃上

这道令人念念不忘的家乡菜

岁末将至，此时的中山

街头巷尾弥漫着安逸的烟火气

春节的氛围也越来越浓

忙碌了一年的朋友们

不要忘记停下脚步

给生活添上年的喜色

中山发布编辑部

编辑：潘伊彤

美编：钟美君

执行总编辑：邹岳廷

总编辑：李华炎

徜徉在桂山岐水，畅享诗意栖居；漫步于老街古巷，聆听悠悠古韵；穿梭在繁华都市，触摸创新脉动。这里是伟人故里、和美之城——中山。感知中山，欢迎关注中山发布。我们将每天提供权威、实用的资讯，为您打开一扇了解中山的窗口！

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