青春没有售价
夜骑就在当下
为了一口鲜嫩多汁的灌汤包
郑州的大学生们
能够夜骑50公里
到达开封
而咱磴口县
也有许多美食
令在外的游子魂牵梦萦
让新来的游客满嘴留香
还不快来
了解一下
猪肉与酸菜搭配,猪肉肥而不腻,酸菜清爽可口。这是生长在河套地区的游子最魂牵梦绕的家乡菜,也是外地客人来到巴彦淖尔最想吃的第一道菜。
鱼肉入口细腻、鲜嫩肥美、富含脂肪,汤汁鲜亮、清香可口,豆腐入味、弹嫩爽滑,营养搭配合理、富含胶原蛋白,是一道滋补、美容大餐。
鸡勾鱼是磴口当地人独创的一种吃法。用柴火灶的大铁锅炖煮,特别鲜美,尤其是混合了两种食材味道的锅贴饼,既有鱼肉的鲜味又有鸡肉的香味,色香味俱全。
手扒肉是蒙古族招待客人时较为常见的一道特色美食。羊肉白水下锅,只放咸盐,不加任何佐料,原汁烹煮,水沸后即出锅,肉味香美,鲜嫩异常。
全鱼宴席上,有熏制、干炸和油焖鱼,有水煮、清炖、红烧鱼,有利用鱼片烹饪的各类菜肴,也有鱼肉水饺、包子,更有鲜美的鱼骨汤……整个席面上色彩斑斓,琳琅满目,浓香萦绕,回味无穷。
红烧扒条肉
清蒸羊肉
酥鸡
丸子
肥而不腻的红烧扒肉条,外酥里嫩的酥鸡块,鲜美可口的清蒸羊肉,外焦里嫩的红烧丸子,鲜香醇美,味感丰富。在河套地区的餐饮业中它是一枝亮丽的奇葩。
磴口的烧烤,选用优质肉类,种类繁多,串一串滋滋冒油,尝一串满口生津,在红火之中翻烤人间美味,串串珠玑让人流连忘返。
河套小麦质优,筋度高。用河套优质面粉制作出的酿皮颇具韧性,有天然的嚼劲儿,再附上大块的面筋,浇上出自河套平原的醇香芝麻油和调味料,再夹上一筷子酸泡菜,别提多美味了。
欢迎全国的大学生们
来到百湖之乡 魅力磴口
各色丰富美食
等你来~!
编辑:刘嘉琳
二审:李敏杰
三审:袁瑞琼
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