提升老挝咖啡技术水平、推动高品质咖啡产业发展!万象农发集团与老挝农林部农科院合作协议

文摘   2024-11-15 21:55   广西  

11月13日,万象农发集团与老挝农林部农科院在老挝首都万象举办《关于提升老挝咖啡技术水平、推动高品质咖啡产业发展项目合作协议》签约仪式,老挝农林部农科院代理院长培玛尼森・尚赛亚伞与万象农发集团相关负责人代表双方签约,农林部副部长占塔空・博拉帕博士出席签约仪式。



占塔空・博拉帕宣读了老挝农林部关于同意签署《提升老挝咖啡技术水平、推动高品质咖啡产业发展项目合作协议》的部长决定;她表示,该项目是老挝农林部与云南农垦集团深入合作,不断拓展双方合作的深度和广度具体体现,她本人对此次咖啡合作项目充满信心,希望项目合作双方充分发挥各自优势,努力构建以老挝橡胶与农作物研究院为中心、南部咖啡研究中心为支点,以科技为突破口、建立咖啡标准化种植示范基地、现代化精品咖啡加工厂,推动老挝咖啡行业标准体系建设,服务老挝咖啡进出口质量检疫检验,提升老挝咖啡在国际市场的竞争力。



老挝农林部农科院与万象农发集团相关负责人表示,老挝有着咖啡种植得天独厚的优势,咖啡项目合作协议的签订是农科院与万象农发集团继老挝橡胶与农作物研究院项目后,又一个实质落地项目,双方将按照合作分工,加快具体工作推进,加大对老挝咖啡种植、加工、检疫检验高技术水平人才培养,服务老挝咖啡可持续发展,助力提高老挝咖啡产业提质增效,积极努力为老挝咖啡产业向高品质、精品咖啡方向发展做出应有贡献。



老挝农林部计划合作司司长本德.苏塔维莱,办公厅、种植司、监察司、农业合作与促进司、组织司、农科院相关处室、合作中心有关负责人,云南农垦集团代表,万象农发集团相关部门负责人参加仪式。



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老挝,我们的邻国,虽然是一个不发达的落后国家,但是曾经被法国殖民过,这里依旧透着一缕淡淡的法式风情。缓慢地生活节奏,满街的咖啡飘香,却在这个贫穷的国度给人浓浓的幸福感。

咖啡已经渗入老挝人的生活之中,咖啡对于老挝人有多重要,从他们的货币就能看出了,500基普背面是老挝人民采摘咖啡的场景图。

老挝是热带国家,高温雨水充足,所以很适合咖啡的生长。老挝咖啡的历史可以追溯到二十世纪初期。法国的殖民统治将咖啡引进老挝。更派了许多专家协助老挝农民提升咖啡的种植与烘培技术,因而造就了今日闻名世界的老挝咖啡。

老挝的阿拉比卡咖啡是全世界最好的十二种咖啡之一,咖啡庄园本著爱心所经营的咖啡庄园坚持用天然有机的堆肥方式灌溉他的咖啡树,加上因地处老挝波罗芬高原(Bolaven plateau)特有的火山岩地质运育出的咖啡樱桃硕大饱满,那是对这块土地有著绝对的热忱的人所种植出的爱心咖啡。

有资深的咖友描述称,老挝咖啡庄园的精选阿拉比卡咖啡豆口感细腻浓郁,蔗糖般的甜度非常明显,不带酸性,香味庞杂、适中的厚醇度余韵带著花香回甘。


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