虽然距离中秋节还有一段时间，但是这家位于诚谏镇大良村的添香饼厂，已经陆续接到大量的中秋月饼订单，制作好的月饼通过邮寄外省或者群众自主上门购买的方式源源不断地销售出去。和面、配馅、成型、出饼、烤制……，厂内一派忙碌景象。
添香饼厂负责人罗光初为大良村党支部党员，是村里的致富带头人。1993年，到广州销售柚子的他发现销售月饼更有市场，于是他毅然回村经营起了添香饼厂销售月饼。为充分发挥中共党员先锋模范作用，带动当地村民实现“家门口”就业，助力群众增收致富，罗光初采购当地村民的八角、桂皮等作为月饼馅辅料，不仅为月饼添香调味，还增加了农民的经济收入。近年来，招收本地村民（低保户、脱贫户）等务工人员130余人次，每人每月平均可获得 3000 元工资，最高可达 3800 元。
“添香月饼有叉烧、伍仁、莲蓉、板栗等四大类口味，皮薄馅香，松软可口，价格亲民，我们村很多人每年都会购买来吃的。”大良村民梁桂芬说道。“这个月饼很香，有小时候吃的那种月饼的味道”，购买的人赞不绝口。据了解，该厂有拌料间、成型间、烘烤间、晾放间、内包装间、外包装间和仓库，各功能系统分工明确、卫生条件达标，砂糖等原料采购质量把关严。机械生产小饼和手工生产大饼相结合的生产方式，既保留了传统手工艺，也大大的提高了生产效率，满足了消费者的购买需要。厂内可配置日生产量达1000多斤。
月饼成金，铺就乡村甜蜜振兴路。罗光初在精心经营月饼厂的同时，积极支持村里的基础设施建设，为村里的桥梁修缮、道路建设等支持工作经费2万多元，带领了更多的致富带头人、中共党员为家乡建设做贡献，引导、帮助低保户和脱贫户勤劳务实，共奔小康，助力乡村振兴建设。
顾问：廖永满 李建勇 陆邦成
审核：覃新毅
编辑：肖源燕
出品：中共诚谏镇委员会
诚谏镇人民政府
