延津“溜达猪”闯入“北上广”

民生   2024-11-06 16:42   河南  

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11月3日,记者走进胙城乡胙城村养殖基地看到,养殖户王阳正忙着喂食,玉米刚撒入圈中,巴马香猪便一拥而上,园内一头头溜达小猪在他的精心养护下膘肥体壮、油光发亮。

随着生活水平不断提高,王阳意识到人们对原生态食品的需求越来越旺盛,巴马香猪养殖或许是个好路子,于是从广西引进种猪,开启了养猪之路。自2014年起,他不断摸索学习养猪技术,养殖规模稳中有升,基地内香猪的数量从最初的2头发展到如今的100多头,效益也越来越好。

养殖户 王阳:从养猪到现在已经快十年了,咱这圈里边大的小的加一块现在已经一百多头了,每年都可以循环开,到春节都可以出栏。咱的香猪生长周期是两年以上,纯粮散养,不打任何疫苗,不喂颗粒饲料,也杜绝餐厨泔水来喂养这个东西,本身他们的生活习性就是耐粗饲,适合散养、放养。

据王阳介绍,巴马香猪具有养殖成本低、抗病能力强、养殖风险低等特点,养殖过程中几乎不用药,这些小猪以杂粮、杂草、野菜、植物秸秆代替颗粒饲料喂养,喝的“中药饮”则以蒲公英、板蓝根等多种药渣泡制而成,不仅能增强小猪的免疫力,还能提高猪肉的品质。这种纯粮散养的原生态养殖方式确保了小香猪有足够的运动量,促使其有绝佳的口感,肉质肥而不腻,吃起来回味无穷,深受客户喜爱,市场前景广阔。

基地内的香猪生长周期在两年以上,成年香猪的出栏时间在两年半左右,比普通标猪长好几倍;受“猪周期”影响,普通标猪养殖价格波动明显,巴马香猪价格却相对稳定,一头出栏的成年香猪价格在一万元左右。每到春节前后香猪出栏时,都会有北京、上海、广州、深圳等外地客户专程前来订购。

养殖户 王阳:一般咱的客户吃过咱家猪肉,第一次吃过以后,第二次你都不用告诉他们啥时间过来,到春节腊月二十,咱们是定的这个日子开始杀猪出栏,完了之后朋友们,像北上广深这些客户,他们会根据时间直接都过来,甚至提前打电话订猪,他们采购的方式就是整头采购,要整只猪,按照他们的意思把肉分成几份,咱这边分割好,他们直接就带走了。

“我打算继续扩大规模,想依靠这些小香猪吸纳更多村民加入巴马香猪的养殖,把香猪特色养殖业做大做强,助力乡村振兴。”谈起未来的发展,王阳信心满满。特色养殖是一项竞争优势明显、市场前景广阔的产业,能使养殖户获得较高的经济效益,从而推动农业发展、农民增收,助力乡村振兴。


融媒记者:玉才 王燕 杨欢







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