玉门：“食”刻守护“舌尖上的安全”

民生 2024-11-22 15:50 甘肃

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食品安全是关系到国计民生的大事。为进一步筑牢食品安全防线，玉门市认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，通过实施食品安全快速检测、强化食品生产环节监管，开展各类食品安全集中整治活动等，全力防范、化解食品安全风险，努力让舌尖消费更放心。

在玉门市公共检验检测中心实验室内，工作人员正在对从商超、蔬菜水果店采集的各类蔬菜、肉制品样品进行快速检测，根据观察试剂颜色变化来确定样品农药、二氧化硫等残留量，半个多小时就可以得到检验报告。

玉门市公共检验检测中心食品安全快速检测工作人员王晶说：“这些样品检测之后，均为合格，让消费者买得放心，吃得放心。”

玉门市公共检验检测中心副主任吴昊说：“玉门市公共检验检测中心每周会派出食品抽检人员进行食品安全检验检测。今年，公共检验检测中心已完成食品抽检441批次，检出不合格食品12批次，食用农产品定性检测和定量检测完成250批次，食用产品快速检测完成8631批次。”

同时，为进一步增强食品经营主体的食品安全主体责任意识，有效规范全市食品生产经营行为，玉门市市场监督管理局执法人员还深入辖区各商超、食杂店、农贸市场等地对经营主体资格、供货商及生产企业资质证明、产品检验报告、原材料采购及食品储存等关键环节开展了集中检查。

玉门市市场监督管理局干部刘玉环说：“我们严格督促消费主体严把食品准入关，督促经营主体建立健全索证索票和进货查验制度。严格禁止销售单位销售来源渠道不明和不符合食品安全国家标准的食品，严查无证经营和销售过期食品等行为。”

玉门市某商超员工杨丽娟说：“像我们超市进货需要检查供应商的营业执照和食品经营许可证，我们的大肉进货的时候需要检查‘两证一章’，合格了之后才能进入我们店里。”

截至目前，玉门市市场监管局共查办食品领域违法违规案件49起，收缴罚没款17.2万元，切实筑牢了全市食品安全防线。

玉门市市场监督管理局玉门镇市场监管所所长刘大伟说：“今年以来，玉门市市场监管局开展了校园食品安全排查整治、‘特供酒’清源打链、农村食品风险排查治理、散装食品、肉类产品、乳制品、儿童食品、保健食品等各类专项检查36项，始终保持了对食品安全监管的高压态势，有效遏制了食品安全领域违法违规行为的发生，切实保障了人民群众舌尖上的安全。”

记者：王毓陈慧敏 / 责任编辑：杨丽娟

审核：安成玲 / 监制：陈雪强

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