区委书记黄劲武带队到石码街道、海澄镇、榜山镇检查食品安全工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，进一步强化食品安全日常监管与专项整治，扎实巩固校园食品安全防线，全力保障师生和群众“舌尖上的安全”。
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检查过程中，黄劲武一行实地探访了福建可园央厨餐饮管理有限公司、龙海第一中学龙翔路校区、赵一鸣零食店以及龙海第三中学等多个关键点位，全面审视食品加工环境的卫生状况、操作流程的规范性以及食品安全检测体系的完善程度，重点核查企业和学校是否切实履行食品安全主体责任，从业人员健康证明是否齐全，餐饮具清洗消毒是否到位，以及食品留样制度是否严格执行，并认真听取了相关负责人关于校园食品制作流程、食品安全管理措施等方面的详细汇报。
黄劲武指出
食品安全是关乎民生的大事，必须持之以恒、常抓不懈。要提升食品安全的透明度，充分利用“互联网+明厨亮灶”等现代技术手段，实现食品加工过程的全程可视化，让家长能够实时了解孩子在学校的饮食情况，从而增强家长的信任感和安全感。要注重食品的营养搭配与口味多样性，结合本地特色食材，精心设计既健康又美味的菜单，让学生在享受美食的同时，也能获得均衡的营养摄入，促进身心健康成长。要加强食品安全的全过程、全链条监管，从原材料采购、食品加工、成品储存到配送运输等各个环节都要严格把关，确保每一个细节都不出纰漏，织密食品安全防护网。
副区长曾润伍参加活动。
记者/林智群
图片/蓝毅辉
编辑/洪蕴琦
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