塔顿·斯皮勒（Tatton Spiller）从没想过，一个再普通不过的剪指甲举动竟会引发如此严重的后果。
2022年6月，43岁的塔顿在家修剪指甲时不小心划伤了手指，伤口虽小，但却为细菌打开了入侵的门户。这一次的小意外，使他踏上一段九死一生的旅程，差点让他的家人永远失去他。
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塔顿最初并未意识到事情的严重性。他想起自己过去也曾多次划伤，每次都能顺利康复，因此并未对此次伤口过于担心。他走到附近的轻伤诊所，医生检查了他的伤口后仅建议他服用扑热息痛来缓解不适，这也让他进一步放松警惕，认为只是一场小伤而已。
然而，未婚妻外出时，他一个人回到家中，独自度过了接下来的几个小时，却渐渐感到不安和虚弱。到了第二天，塔顿的症状明显加重，全身发冷发热、头脑迷糊，浑身上下都在发出求救的信号。就在这时，他的未婚妻的母亲来到家中探望，发现塔顿已虚弱地躺在床上，脸色苍白得吓人。
见状，她立刻将他送往医院。急救人员一见他的情况便迅速将他送入重症监护室。塔顿的记忆从那时开始模糊，仿佛进入了另一个世界。他的脑海中不断闪现出奇怪的画面——他以为自己置身于1966年的某家电影院，甚至感觉房间里有一只老虎正在注视着他。
塔顿本身患有躁郁症，感染使他产生了强烈的幻觉，让他完全失去了对现实的判断。直到未婚妻凯蒂终于获准探视，他才渐渐从混沌中苏醒过来。
这场突如其来的生死劫难让塔顿意识到败血症的严重性。他在康复后决定利用自己的亲身经历来唤醒更多人对这种疾病的重视。“败血症可以在小伤口中滋生，并迅速蔓延，全身感染的风险极高，”塔顿感慨道，“一个微小的感染，却可能让你丧命。”
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实际上，塔顿的案例并不是孤例。医学研究显示，每年有超过1100万人死于败血症，占到全球所有死亡人数的19%。据世界卫生组织的报告，败血症是许多常见感染的严重并发症，其中包括肺炎、泌尿道感染甚至是外伤感染。
败血症虽然可以由小伤口引发，但实际发生的概率并不高。这是因为正常的免疫系统通常能够有效控制小伤口的感染，防止其扩散。当细菌进入伤口时，免疫系统会启动一系列复杂的反应，通过白细胞和其他免疫成分来杀灭病原体。然而在某些特定的情况下，例如免疫系统受损、病菌毒性强或个体存在慢性疾病时，免疫反应可能失衡，导致感染扩散并引发全身性炎症反应，这就是败血症。
那些免疫力较弱的人群，如老年人、婴儿、患有慢性疾病（如糖尿病）的人群，他们在小伤口感染后发展为败血症的风险更高。
2017年3月，70岁的糖尿病患者林先生在浙江大学医学院附属第二医院滨江院区因剪脚趾甲时划破皮肤，导致感染。起初感染仅局限于脚趾，但由于没有及时采取有效的治疗，细菌迅速扩散至整个脚掌，引发严重的炎症反应。医生诊断为败血症，并表示感染已经导致局部组织坏死，最终不得不通过手术截肢来控制感染的进一步扩散。原本只是想简单涂药解决，结果因为没有及时就医感染败血症失去了一条腿。
根据2020年的一项研究，早期诊断并通过静脉注射抗生素的患者，其生存率显著提高，死亡率可降低至20%以下。研究人员还发现，败血症的高风险人群包括免疫力低下者、老年人以及有慢性疾病的患者，这些人群更需要在受伤后格外注意感染的症状。
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在预防败血症方面，保持良好的个人卫生尤为重要。美国疾病控制与预防中心（CDC）建议，任何开放性伤口都应及时清洗并消毒，必要时使用抗生素软膏，并且在感染迹象（如红肿、疼痛、发热）出现时，尽快就医。此外，疫苗接种也是减少感染风险的有效方法之一，特别是在流感季节或对于某些高危人群来说。
那它和破伤风有什么区别呢？
败血症与破伤风虽然都是由感染引起的严重疾病，但它们之间有显著的不同。破伤风是由破伤风梭菌（Clostridium tetani）引起的，这种细菌通常在土壤、灰尘和动物粪便中存在。破伤风梭菌通过伤口进入人体后，会产生一种强烈的神经毒素，导致肌肉痉挛和僵硬，尤其是面部和颈部的肌肉。破伤风并不会通过血液蔓延至全身，而是主要影响神经系统。
相比之下，败血症则是一种全身性的感染反应，病原体可以是多种类型的细菌、病毒或真菌，且它们通过血液蔓延，影响多个器官系统。破伤风的预防主要依靠疫苗接种，而败血症的预防则依赖于良好的个人卫生习惯、及时处理伤口以及早期识别感染迹象。
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塔顿的经历提醒我们，败血症的危险常常潜伏在生活中的小细节中。及时就医和提高对感染的重视，或许就是我们避免这类灾难的最佳途径。正如塔顿所说，"小伤口不应被轻视，因为它们有可能改变你的一生。"
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最近，TikTok 等社交平台上流传的短视频建议每天在咖啡中加入一茶匙肉桂，据说这样坚持一周可以帮助燃烧脂肪。这个说法靠谱吗？
肉桂有两种类型，均来自肉桂属树木的树皮粉末，但成分有所不同。超市常见的是“肉桂树” (Cinnamomum cassia)，也被称为“假肉桂”，带有苦味，含有 95% 的肉桂醛。而“锡兰肉桂”（Cinnamomum verum）味道较甜，肉桂醛含量约 50-60%。
研究表明，低于每天 1.5 克（约半茶匙）的肉桂摄入量可以减少 1.68 厘米的腰围；但超过此剂量并无显著效果。一项涵盖1480名参与者的21项试验显示，肉桂能轻微降低体重指数（BMI）和体重，但对体脂成分没有显著影响。整体来看，肉桂对减肥的效果非常微弱，通常要经过数月才能看到体重稍减，且不会影响体型。
肉桂似乎可以加速血糖进入细胞，降低血糖水平，使胰岛素更高效。此外，肉桂有助于脂肪分解，延长饱腹感，减少进餐频率。
作为调味品使用的肉桂通常是安全的，但某些肉桂产品可能含有铅等重金属。此外，肉桂中的香豆素成分对肝脏有毒性，欧盟建议每日摄入量不超过 0.1 毫克/公斤体重。
目前并无明确证据表明咖啡有减肥效果。唯一的观察研究指出，长期饮用咖啡可能会有极小的体重减轻作用。高质量的可可或黑巧克力可能带来微小的减重效果，效果非常有限。
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最新的研究表明，微波炉在杀菌方面的效果依赖于其对细菌的加热温度和时间。微波炉通过加热能有效杀死某些常见的食源性细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌。
但不同环境下的微波炉可能本身也会成为细菌的滋生地，尤其是在实验室和家庭共用的环境中，微生物种群更丰富。这些细菌适应了微波环境中的高温、辐射等选择性压力，有些甚至具备耐受这些环境的能力。
虽然微波加热可以杀死部分细菌，但由于微波加热的不均匀性，某些区域可能不会达到足够的温度，导致病原体残留。因此，在使用微波炉加热食物时，确保食物被充分均匀加热非常重要，以确保杀菌效果。
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