反餐饮浪费丨沙坡头区多举措治理食品浪费

政务 2025-01-06 21:00 宁夏

去年以来，沙坡头区聚焦食品生产和消费两大环节，聚焦健全机制、执法检查与宣传引导多管齐下，推动餐饮服务者与消费者积极投身“光盘行动”，营造“珍惜粮食、勤俭节约”的良好风尚。

沙坡头区先后印发《沙坡头区粮食节约和反食品浪费工作联席会议制度》《中卫市沙坡头区反食品浪费工作方案》，开展粮食储存环节损失调查，指导农户改变传统粗放的储粮方式。“在工作人员的指导下，今年我换了新型储粮装具，粮食‘跑冒滴漏’现象少了很多。”东园镇郭滩村村民胡占峰说。

除了改良粮食储存方式，沙坡头区建立多部门协作机制，加大消费环节食品浪费治理力度，选取24家餐饮企业和400位居民开展消费环节食品浪费调查评估，精准掌握消费环节食品浪费现状和问题，并指导餐饮饭店诚信经营、明码标价，加强快手、抖音等各类网络平台监管，持续清理宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的音视频信息，累计检查餐饮服务经营者590次，督促落实“小份菜”“半份菜”86家。

此外，沙坡头区将食品浪费工作与校园食品安全专项整治行动相结合，指导校园食堂从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工等全链条节约管理，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率。多部门联合学校、社区开展“世界粮食日”“全国粮食安全宣传周”活动，深入普及粮食安全和节粮减损知识，发放节约粮食、反餐饮浪费等各类宣传资料7000余份，切实提高社会公众知晓度和节约意识。

来源：沙坡头区融媒体中心

记者：苏钰惠

运营单位：沙坡头区融媒体中心

初审：余茗媛

复审：吴小龙

终审：任少芬

沙坡头区发布

沙坡头区委宣传部，负责辖区11个乡镇、22个部（局）的宣传指导工作。

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