立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。当我们的脚步踏入这个时节，四周的空气似乎都开始弥漫着冬日的韵味。为了让孩子们更好地感受这一传统节气的魅力，烟店镇中心幼儿园特别准备了一系列丰富有趣的立冬节气课程。今天，就让我们一起跟随孩子们的脚步，来一场别开生面的立冬探索之旅吧！
“小朋友们，你们知道今天是什么日子吗？”老师的话音刚落，孩子们就争先恐后地举起小手，有的说是冬天来了，有的说是要穿厚衣服了。老师微笑着点头，然后缓缓道出立冬的含义和由来。
在这个环节，老师们不仅向孩子们介绍了立冬的历史和文化背景，还通过生动有趣的故事，让孩子们了解了立冬节气中的一些传统习俗，比如吃饺子、祭祖、迎冬等。孩子们听得津津有味，对这个古老而重要的节气充满了好奇和向往。
了解了立冬的习俗后，接下来就是孩子们最期待的动手环节了。老师们提前准备好了新鲜的橘子和各种茶具，带领孩子们一起制作美味的橘子茶。
孩子们在老师的指导下，剥去橘子的外皮，将橘肉一片片放入茶杯中。接着，老师用热水冲泡，顿时，一股清香扑鼻而来。孩子们捧着自己亲手制作的橘子茶，小脸上洋溢着满满的成就感和幸福感。
孩子们围着棉花糖机，兴奋地看着机器慢慢旋转，一根根细长的棉花糖丝渐渐撒上自己喜欢的糖粉，不一会儿，一个个色彩斑斓、造型各异的棉花糖就诞生了。孩子们吃着自己制作的棉花糖，脸上洋溢着甜蜜的笑容。
立冬节气，当然少不了传统美食的加持。这次，老师们教孩子们制作的是地道的立冬糍。这是一种用糯米粉制成的甜点，口感软糯，香甜可口。
孩子们在老师的带领下，先将糯米揉成光滑的面团，然后用小手制作成圆圆的糯米团，最后放入锅中煮熟。将煮熟的糯米团子捞出，放进黄豆粉中滚一圈。经过一番努力，软糯香甜的立冬糍终于做好了。孩子们品尝着自己的劳动成果，感受到了传统美食的独特魅力。
除了美食制作，老师们还设计了一个有趣的科学实验——橘子沉浮。通过这个实验，孩子们可以直观地了解到密度和浮力的概念。
老师准备了两个装满水的透明容器，一个是普通的水，另一个则加入了食盐。然后，老师让孩子们分别将橘子放入两个容器中观察。孩子们惊奇地发现，在普通的水中，橘子是浮在水面上的；而在加了盐的水中，橘子却沉到了水底。老师趁机向孩子们解释了密度和浮力的原理，让孩子们在玩乐中学到了科学知识。
为了让孩子们更好地记住这个特殊的节气，老师们还特意编写了一首朗朗上口的立冬儿歌。儿歌旋律欢快、歌词简单易懂，很快就成了孩子们的新宠。
“立冬到，天气寒，饺子汤圆暖心间；祭祖迎冬传统延，橘子茶香飘满园；棉花糖甜又软绵，立冬糍粑香又黏；沉浮实验趣味添，科学知识记心田；立冬节气乐无边，欢声笑语满校园。”孩子们唱着儿歌，在快乐的氛围中结束了这次难忘的立冬节气课程。
通过这次丰富多彩的活动，孩子们不仅深入了解了立冬节气的文化内涵和传统习俗，还在动手实践中感受到了劳动的乐趣和团队的力量。同时，趣味科学实验和儿歌的加入也让孩子们在轻松愉快的氛围中增长了见识、拓宽了视野。相信在未来的日子里，这些美好的回忆将伴随着孩子们健康成长！
来源：临清市烟店镇中心幼儿园
