在垣曲县皋落乡岭回村的运城广源食品有限公司加工车间内，工人们正在对鸡蛋进行挑选、腌制、包装、蒸制，各道工序正在有序进行。
运城广源食品有限公司生产负责人 马惠勇
我们的麻酱鸡蛋全部采用无激素的五谷鸡蛋，沿用最传统的古法腌制，每一个鸡蛋都经过数道传统工艺。我们目前月可生产30万枚麻酱鸡蛋。
据了解，麻酱鸡蛋外观上与咸鸭蛋相似，但口感却大不相同，其蛋白滑嫩、松软咸香、蛋黄溢油，老少皆宜。如今，在电商各平台，“岭回”牌麻酱鸡蛋渐渐显露身影。随着物流运输条件的提升，企业接到了越来越多全国各地的订单。目前，垣曲县皋落乡岭回村的麻酱鸡蛋已成为了群众增收致富的“金蛋蛋”，带动了本村及周边村民就业，走上了一条绿色高质量发展之路。
初冬时节，金蝉进入冬眠期，却是其寄居植物竹柳栽植的好时节。在河津市僧楼镇人民村的金蝉养殖基地，工人们正在对竹柳进行修整管理，以保证树木茁壮成长，提高金蝉的种植产量。
人民村利用村里林地多的优势，对闲置土地进行资源整合，发展林下经济作物金蝉养殖，用“活”林空间，提升“林”效益。
