近日，教育厅联合省市场监管局编印《学校校外供餐管理工作手册》，进一步聚焦教育主管部门、市场监管部门、学校、校外供餐单位多方责任落实和关键环节管理要求，规范学校校外供餐管理，助推“校园餐”常态长效治理。
《工作手册》强调了校外供餐基本原则，学校供餐应坚持以食堂供餐为主，坚持公益性原则，严禁有食堂不用；暂时不具备食堂供餐条件的，应加大投入，通过新建、改建、扩建食堂等方式完善设施设备，加快推行食堂供餐。
《工作手册》梳理了校外供餐管理重点内容和关键环节，强化了政策解读和实操指导，进一步规范我省学校校外供餐管理，压紧压实教育主管部门、市场监管部门、学校、校外供餐单位多方责任，切实保障广大师生在校饮食安全和营养健康。
