近年来，徐溜镇跨洪村坚持把发展特色养殖产业作为乡村振兴的重要抓手，引导农民学习鹌鹑科学养殖技术，鼓励企业加大科研投入、推广自动化养殖，走出一条特色产业增收新路，促进农业提质增效、农民持续增收。
走进跨洪村的沪江牧业鹌鹑养殖基地，一排排养殖笼里挤满了鹌鹑，或觅食、或嬉戏，看到有人靠近，“小家伙”们便欢快地发出“啾啾”声。笼架下方，拇指大小的椭圆形鹌鹑蛋，整齐地摆放在待捡栏里。
“我们今年喂了300多万只鹌鹑，有20多个养殖棚。不要看这些鹌鹑小，产蛋量特别高，一天能产蛋1100多筐，将近4万斤。”看着灰白的蛋，沪江牧业鹌鹑养殖基地厂长王兆景笑盈盈地介绍，养殖基地采用专门定制的先进自动化笼养设备，并通过全封闭饲养的方式阻隔外界的交叉感染，既改善了鹌鹑的生活、生产环境，提高企业亩均产出效益，还有效减轻了饲养员的工作强度。
养殖基地还专门聘请了技术员，配备了先进的孵化设备，自己孵化种苗，选育优良品种，提高经济效益。“我们今年改换了品种，现在养殖的是黄羽鹌鹑，小鸟好育出，高峰期产蛋率能达到90%以上，到后期快淘汰的时候还能有80%以上的产蛋率。”王兆景说。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，是适宜常食的滋补食疗佳品，市场上对鹌鹑蛋的需求也较高，销路顺畅。“我们主要销售到像乡巴佬食品这样的食品加工厂，效益很不错，行情好的话一年能有2000万左右的产值。”王兆景告诉记者。
产业发展带动乡村振兴，鹌鹑养殖也吸纳了越来越多周边村民前来就业，让村民在“家门口”也挣上工资，共享发展红利。村民刘大姐，每天过来基地打扫圈舍卫生、收获鹌鹑蛋，做点杂工。“每个月也能挣上4000多块钱，我挺满意的。”像刘大姐这样从事鹌鹑饲养工作的，周边村民有30多人。
乡村振兴，产业兴旺是关键。跨洪村的特色养殖发挥了示范和带动作用。下一步，徐溜镇将继续支持乡村特色产业发展，鼓励规模化、多元化经营，以乡村小产业凝聚振兴大合力，不断探索新型种养模式，努力拓宽群众收入渠道，巩固壮大村集体经济，助力乡村振兴“加速跑”。
通讯员｜傅兴春
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