今天是中国传统的腊八节
俗话说，“过了腊八就是年”
一碗热气腾腾的腊八粥
拉开了人们“忙年”的序幕
也酝酿起春节的喜乐气氛
每逢腊八
家家户户总爱熬上
一大锅软糯可口的腊八粥
馈赠亲友，一同分享
腊八粥又名七宝五味粥
一般由谷类、豆类等
多种食材熬制而成
在北方，这一天是泡腊八蒜的好时候
蒜瓣去皮，浸入老醋，封盖静待
除夕夜再度开坛之时
便可见证时间的魔法
蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香
是饺子的绝佳搭配
在南方，有的人家会制作腊八豆腐
圆圆的豆腐块抹上一层盐水
中间挖一小洞放入食盐
再待温和的阳光晒干多余的水分
盐分丝丝融入豆腐
是难忘的家乡的味道
腊月初八
是农历新年的序幕
是思乡情切的归路
亦是奔向未来的启程。
岁事告成，八蜡报勤
愿你携带着腊八节的千载祈愿
在未来的一年中
情暖意长，万事“粥”全
监制：李建辉 责编：罗江虎
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