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【春节·美食】一顿羊羔肉，味蕾上的年味

旅行 2025-01-31 15:24 甘肃

春节

是团聚的时光

是亲情的盛宴

更是味蕾的狂欢

在这喜庆的节日里

白银人的餐桌上总少不了羊羔肉

它就像冬日暖阳

温暖着家人的心

羊肉

其鲜美的味道、丰富的营养、滋补的功能

早已被人们所熟知

春节期间

大家围坐在一起

吃着鲜香、醇厚、美味的羊肉

谈论着过去一年的点点滴滴

欢声笑语回荡在屋内
这就是家的味道

01

手抓羊肉

手抓羊肉历史悠久，以手抓食用而得名，是招待客人的必备之菜。将带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，清水煮熟，蘸着佐料并食。口感鲜美，极富营养。

02

清炖羊肉汤

清炖羊肉易消化，高蛋白、低脂肪、肉质细嫩，多喝羊汤也有助于提高身体的免疫力。

03

爆炒羊羔肉

在锅中，经过精心调控的火候与时间的沉淀，调料的调和亦是恰到好处。以质朴的手法锁住其原汁原味，尽显羊肉自然鲜香的本味。

04

烤全羊

在熊熊烈焰的烘烤下，香味悠悠逸散而出。这质朴的烹调，最大程度地留存了羊肉的鲜醇之味，呈现出最为天然、最为纯正的曼妙滋味。

05

烤羊肉串

羊肉串经过腌制、串串等工序，炭火赋予其独特的焦香，外酥里嫩，咬上一口，滋滋冒油，香气四溢。

06

涮羊肉

鲜嫩的肉片，在沸腾的水中轻舞翻转，瞬间捞起。如此简单的涮煮之法，最大程度地保留了肉的醇香，呈现出其浑然天成的美味，使人魂牵梦绕。

春节，是家人团聚的时刻

一盘热气腾腾的羊肉

不仅是一道美食

更是亲情的纽带

将一家人紧紧相连

来源:白银新闻

主要用于宣传白银旅游形象、旅游景区、旅游线路、旅游特色商品，宣传有关方针政策和最新旅游动态等。

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