一直以来,县职业教育中心学校将食品安全工作做为重中之重,以高度的责任感和细致入微的工作态度,确保每一位师生都能享受高品质的餐饮服务。
县职教中心与多家信誉良好的供应商建立长期合作关系,确保所有食材新鲜安全。厨房工作人员持有健康证上岗,在食品加工和制作过程中采取严格的管理措施,确保每一道菜品都能达到安全、卫生的标准。定期对厨房设备进行检查和维护,确保设备正常运转,减少食品安全隐患。学校还积极听取师生的意见和建议,不断改进和优化餐饮服务。
县职业教育中心学校食安部主任赵鑫:“每餐都有校级领导陪餐,确保食材新鲜、从源头把控食品质量。加大监管力度,邀请县人大代表和家长、师生代表监督。食堂保证荤素搭配,营养均衡,每顿提供高质量的6菜一汤,供学生选择,周末提供一次免费水果。”