说起安顺,别再傻傻的只知道黄果树瀑布了!当地有句俗话是“穿在贵阳,吃在安顺”!探索安顺,不仅是一场视觉的盛宴,更是味蕾的狂欢。不吃这些,等于白来,准备好你512G的胃吧!
外地人口中的顾府街,本地人口中的小十字,在这里,你可以吃到安顺所有的美食。
安顺小裹卷,小小的一张皮可裹万物:烫熟的豆芽,海带丝,香菜,小葱,折耳根,再大一点的皮甚至可以放凉面!
调好口味拌在一起放在裹卷皮上,再放点黄豆和必不可少的腐乳,刷上蘸料裹起来就可以一口一个地吃了。尤其是在夏天,吃起来更过瘾,安顺人从小吃到大也不会腻,等着你来品尝哦。
安顺小裹卷
夺夺粉,可千万不要被它的名字给迷惑住了,夺夺粉不是粉!!!而是一种火锅!
火锅主料米豆腐,煮熟了很难夹起来,一般商家都会给你单独的签子或者筷子用来夺米豆腐,故名夺夺粉。
偷偷告诉你,用酸汤的锅底来拌饭更是绝了,一定要试试哦,保准让你挺着肚子出来。
夺夺粉火锅
小舒冰浆,能在安顺众多冰浆中脱颖而出不是没有它的道理。开在顾府街巷巷里的一家店,加了糯米打出来的冰浆更有口感,最后再来上一把炒好的花生碎,一个不爱吃花生的人吃了都赞不绝口。强推黄瓜味的,炎热的夏天来上一碗小舒冰浆,生理和心理上的双重享受。
小舒冰浆
你以为只有这些吗?当然不!
这里还有安顺本土奶茶宫鼎茶、臭香臭香的小锅凉粉、油炸粑稀饭、油炸鸡蛋糕、破酥包、冲冲糕、断桥青椒鱼、林记甜品、罗氏肉饼、卢家剪粉、小翔干面、支记牛肉粉、烤小肠……就是现在,准备好你512G的胃,来安顺共赴一场味蕾的狂欢吧!
来源:动静贵州