【我们的节日·春节】文明餐桌

政务   2025-01-30 20:23   黑龙江  

文明餐桌


CIVILIZED DINING TABLE

我们的节日·春节

春节全家团聚,

中国作为礼仪之邦,

用餐过程中的每一个细节,

都包含很多的礼仪知识,

也体现了一个人的教养。

让我们一起学习文明餐桌上的礼仪,

学习和传承中国传统文化。


入座与就餐礼仪

1.入座顺序:应遵循长幼有序的原则,让长辈或尊贵的客人先入座。如果餐桌有主位(通常指正对大门的位置),应留给长辈或重要人物。


2.就餐姿势:入座后应保持姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直。手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。


3.动筷时机:应等长辈或主人动筷后,其他人再开始用餐。这体现了对长辈和主人的尊重。


用餐行为礼仪

1.使用公筷公勺:为避免交叉污染和尊重他人,应使用公筷公勺取菜舀汤。


2.夹菜礼仪:夹菜时不要挑挑拣拣或在菜盘里翻搅,以免影响他人食欲。同时,夹到的食物不要放回菜盘中。


3.吃相文雅:用餐时应细嚼慢咽,不要狼吞虎咽或发出怪异声响。口内有食物时,应避免说话。


4.照顾他人:在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。


5.正确地拿筷子,不要敲打碗筷或大声喧哗。最好和孩子讲讲筷子的起源,并教会孩子正确使用筷子,不要把筷子插在饭菜上,不把筷子放在嘴里和舔筷,不敲打碗筷和大声喧哗。


6.用餐时,细嚼慢咽,饭时尽可能不要发出声音,不要含着饭讲话。


7.不要独占自己爱吃的食物,要懂得与家人和朋友分享。


8.不要拿筷子或刀叉指着别人或用来玩耍打架。


9.不要对着餐桌或他人咳嗽、打喷嚏。


10.吃饭过程尽量让孩子不要离开座位走动,不要一边吃饭一边干别的事情,比如玩手机。


11.不消极评价食物。不抱怨别人辛苦为你准备的饭菜不合口味,不要说任何没有礼貌的评论。要怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。


12.不浪费食物,吃多少盛多少,吐出的鱼刺、骨头、菜渣,用筷子或纸巾接出来,不能直接吐到桌面。


13.教育孩子多用敬语,如“请”和“谢谢”。引导孩子向他人要求什么东西(比如够不着桌上的食物)需要用礼貌用语,当有人递菜给孩子时,微笑道谢。家人朋友过年期间一起相聚吃饭,鼓励儿童用饮料或白开水向长辈敬酒、送祝福。



餐后礼仪

1.适量取餐:根据自己的食量取餐,避免浪费。如果吃不完,可以打包带走。


2.整理餐桌:用餐结束后,应将自己的座位和餐桌整理好,保持整洁。


3.离席礼仪:等主人或长辈先离席后,再依次离开。离开时要向主人和其他用餐者表示感谢。



新春佳节,

文明餐桌新风尚。

珍惜粮食,拒绝浪费,

公筷公勺,健康你我。

让餐桌成为传递爱与温暖的桥梁,

让文明用餐成为家庭团聚的美好记忆。

共享美食,共筑新风,

共度欢乐祥和的新春时光。


信息来源:文明巴中

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