近日，媒体对“福寿螺产业链”的暗访报道引发了广泛关注。据湖南常德市汉寿县市场监督管理局通报。
在湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村深处的一个加工厂内，彩钢瓦构建的厂房弥漫着令人不适的腥臭味。
厂房内，几名女工正围坐在桌前，她们的眼神专注而迅速，对桌上堆积如山的螺肉进行着细致的筛选。螺肉堆中，不时可见粉红色的软体残块，显得异常显眼。筛选完毕后，工人们熟练地将螺肉铲进塑料筐中，经过精准的称重后，这些螺肉便被送入冷库，静静等待厂家的货车前来整箱装载带走。
加工厂的负责人透露，近年来由于田螺的数量逐渐减少，而野外水域的福寿螺却日益增多。
为了应对市场需求，他们开始主要销售去壳的福寿螺冻肉，这种产品深受一些餐饮店和预制菜工厂的青睐，每年的销量高达几百吨。
“福寿螺，要多少有多少。十吨二十吨，随便你要。”加工厂负责人表示！
现在是越来越不明白，为什么吃的、穿的等等与所有人生活息息相关的事情，都要消费者学会变会分辨好和坏，真与假。
都是普通人，又不是神，既要生活，还要成为全能的神，这是不是有点太强人所难！关于食品安全，从一开始看到新闻的震惊，不可思议，怎么有这么多不择手段的人？到现在觉得习以为常，该怎么样还是怎么样，不知道是什么在改变这种观念，也不知道是是从什么时候开始潜移默化的习惯。
只能说在利益面前，许多人早已丧失做人的基本底线，变成人吃人！
联合执法组已对涉事企业进行了查封，对所有成品、半成品及原料进行了现场封存，并将涉事企业法人传唤到位。后续将依法依规对涉事企业进行严肃处理，并及时向社会通报相关情况。
汉寿县表示将自觉接受舆论监督，深刻吸取教训，立即在全县范围内开展涉福寿螺违法销售专项行动，全面排查隐患、堵塞漏洞，严厉打击违法违规行为，进一步规范从业者的生产经营行为，切实保障人民群众的饮食安全。
据统计一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条多的达6000条。福寿螺作为一种常见的水生生物，尽管在某些地区作为食材使用，但携带的食品安全风险不容忽视。
许多福寿螺体内寄居着广州管圆线虫等寄生虫，这些寄生虫若未经过充分的烹饪处理即被摄入体内，会轻易地进入人体，进而可能破坏神经组织，严重情况下甚至导致痴呆或死亡。
因此，在食用螺类产品时，确保完全煮熟是至关重要的。此外，福寿螺的繁殖能力极强，一年可产卵20至40次，单次产卵量高达3至5万粒。
由于它们的食性杂，一旦在某一水域爆发，便会迅速扩散并破坏周边的生态系统。特别值得注意的是，4至6月和8至10月是福寿螺的产卵和孵化高峰期，若在此期间发现福寿螺或其卵，应立即采取措施进行处理，以防止其大面积繁殖和蔓延。
对于家长而言，应严禁孩子单独去河边玩耍，更不要因好奇而去拨弄福寿螺的卵。这些卵呈鲜艳的红色或粉红色，非常显眼，但接触后可能带来不必要的健康风险。在分辨福寿螺和田螺时，尽管两者外观相似，但仍有明显区别。福寿螺的个头远大于田螺，通常是田螺的几倍，且色泽偏黄。
福寿螺的尾部相对较短且平，外壳薄而脆；而田螺的尾部则较长且尖，外壳更为坚硬。此外，福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色，与田螺的卵有明显区别。通过仔细观察这些特征，我们可以有效地分辨出福寿螺和田螺。
