为有效化解校园食品安全风险，11月21日至22日，聂拉木县市场监督管理局开展校园食品安全全覆盖监督检查。本次全覆盖检查聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，以村级幼儿园为重点检查对象，着重检查是否办理食品经营许可证、原材料采购验收、食品加工贮存条件、加工操作流程和质量把控、餐饮具清洗消毒、“三防措施”等环节。同时执法人员督促学校切实履行主体责任，提高从业人员食品安全意识，严防严管严控校园食品安全风险。
截至目前，共检查学校（幼儿园）食堂17家，下一步，聂拉木县市场监督管理局将持续加大监管力度，强化学校餐饮单位的主体责任，防范校园食品安全风险，并加强与教育部门沟通配合、强化联动、共管共治，形成校园食品安全监管合力。
来源：聂拉木县市监局
编辑：孙 玉
复审：郑 云
终审：许 蕾
