顶流美食
都被香到破防,迅速出圈
也让呼和浩特的烧卖彻底火出了圈
也对烧卖赞不绝口
罗振宇来到呼和浩特时
网友:花胖,你好像太草率喽
太好吃了!
博主邓炫疯打卡呼和浩特烧卖
去年
抖音千万美食博主——特别乌啦啦
就已经来内蒙古呼和浩特
体验“硬早点”
在呼和浩特品尝过特色早点后
烧 卖
烧卖,是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统美食。
细心的外地游客来到呼市不难发现,在随处可见的烧卖馆的招牌上,有的写着“烧卖”,还有的是烧麦、捎卖、稍美等不同写法。那么,地道的呼市烧卖到底是哪两个字?这就要从烧卖来源的民间传说讲起。
一种说法是,早年呼市的烧卖都在茶馆出售,食客一边喝着浓浓的砖茶,吃着各种小糕点,一边就着吃热腾腾的烧卖,故烧卖又称“捎卖”,意即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧卖的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”。
提到一两烧卖
南方人可能会想到两只小小的肉点心
上面点缀着亮红的蟹子
不不不
呼和浩特会给你端上一个大竹笼
这里的一两是皮子
在呼和浩特八个是一两
最近
呼和浩特的烧卖再登热搜榜
文创烧卖“nia麦麦”
用自己的Jellycat圈粉无数
网友们纷纷表示:
一定要按需购买
切勿浪费
当然
除了烧卖
来到呼和浩特
吃啥从来不用纠结
因为
呼和浩特的美食
心动的小伙伴们
快来呼和浩特
开启美食之旅吧
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