宁河物产丰富
相继有“三宝”和“新三宝”
其中
七里海河蟹一直占据着
其中“一宝”的位置
所谓一方水土育一方蟹
为了让七里海河蟹的名字更加响亮
宁河区持续优化品种品质
构建河蟹产业科技赋能
多元增值、品牌打造机制
推动小河蟹“蜕壳”升级
向“质”而行
它就是众所周知的七里海河蟹
又被称为“七里海香蟹”
青背壳、灰白肚，圆圆鼓鼓
十分招人喜爱
七里海河蟹和全国各地的河蟹“亲友们”
拥有一个共同的大家族
名为中华绒螯蟹家族
前段时间
七里海河蟹“出征”上海
和来自全国天南地北的50多家“亲友”
打起了擂台
最终
重达528.7克的公蟹
夺得了2024上海蟹博会“蟹王”的桂冠
“我们一边参加展会，一边谈合作，相互邮寄种蟹的样品。下一届的上海蟹博会，对方已经开始邀请我们来参加了，我们也希望通过这样一个平台，不断把七里海河蟹推广到全中国。”天津宁河七里海河蟹产业有限公司总经理 受新利说。
“像每年的秋天，我们是开始挑选种蟹进行交配。经过十天之后，母蟹开始抱卵，等到来年3月份，抱卵蟹排到水体中，大眼幼体经过淡化，开始往淡水区进行养殖，养成扣蟹，经过越冬之后，扣蟹再进行一年的养殖，就是养成成蟹。”天津宁河七里海河蟹产业有限公司生产技术部部长 胡文贺说。
“从目标上来说，通过两年的努力，七里海河蟹品牌能达到10亿的总值。整个种质的种源能够推广到新疆、西藏、内蒙古一些偏远的地方，能够带动当地的养殖业，希望整个产业能够拉到一个更高的高地上。”天津宁河七里海河蟹产业有限公司总经理总经理受新利说。
近年来
宁河区从种业、养殖
和品牌打造等方面
先后重点实施了
七里海河蟹种业振兴工程
标准化养殖工程
产业链增值工程
品牌提升工程等
多角度、全方位完善七里海河蟹全产业链发展
为宁河这片土地
不断注入崭新的产业活力
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采编丨李颖 郑鑫
融媒体编辑丨婧怡
