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“这是什么新流行吗？”最近，19楼APP上一篇帖子吸引了志玲的注意。
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小时候的炎炎夏日，最大的快乐莫过于从小卖部买到一瓶冰镇可乐，而今天走进便利店，会发现可乐已经不在冰柜最显眼的位置。取而代之的是各类“无糖饮料”，而今年加入这一行列的则是以瓶装的红豆薏米水、绿豆水、玉米须水等为代表的“中式养生水”。
在该帖的下方，此类“中式养生水”引发了不少的讨论，评论区的网友也为它打成了两派。有网友表示之前购买过，但是味道不尽人意，“说实话不是很好喝，属于买过一次不会买第二次的程度，搞不懂家里就能熬的怎么敢卖这么贵？”
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不过也有网友表示味道还不错，“感觉还行，每天都买一瓶，心想着可以祛湿。”
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“喝了一口就吐出来了！”提到这种中式养生水，杭州姑娘尾尾不由得感慨万分。据尾尾介绍，家里的长辈此前曾购买过此类中式养生水，尾尾的嫂子为了减肥尝试饮用，而尾尾本人则是因为喝多了奶茶，想要通过饮用无糖的饮品来养生。
自古以来“食补”就是养生重要的一环，有不少适合进补的食材：薏米、玉米须、红枣等。当这些食药材被一一纳入配料表中，普普通通的饮料就变成了“养生水”。
尾尾回忆称，当时家里所购买的养生水的价格大约在5元一瓶左右，然而尾尾觉得它们的味道实在令人难以接受，就连家中的侄子也对这些养生水的味道颇有微词，“我还特地问了下侄子还记不记得这个饮料，侄子跟我一样对此印象深刻。”
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尾尾和侄子的聊天对话
尾尾向志玲描述她所喝的养生水味道时，将其比喻为像是水中泡了一些桂圆皮，但却没有桂圆应有的香气，“喝了一口就吐了出来，实在喝不下，我甚至觉得直接喝中药都要比这好喝得多。”这种体验让尾尾对于这种饮品产生了质疑。
与尾尾认为的不同，马女士对此类“中式营养水”的印象很不错，“当时是抖音刷到的，感觉还不错就想着买来尝尝看。”马女士向志玲表示，这款“中式营养水”买来后便成了近期的最爱，“淡淡的红豆味，喝起来很不错！”
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前瞻产业研究院最新发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，2023年中国中式养生水市场规模达到4.5亿元，同比增长超过350%。志玲走访了杭州多家超市，发现几乎所有超市都有类似的瓶装饮料，并且被摆放在货架显眼的位置进行售卖。这些产品的价格区间在3元/瓶至10元/瓶之间。一位顾客向志玲表示，他认为这些饮料只是普通的饮品，“如果想喝饮料，还不如直接选择碳酸饮料。这些本质上还是饮料，不过是自欺欺人罢了。”在另一家便利店内，志玲注意到店内一整排货架上摆满了各式各样的“中式营养水”，其中不少商品印有“植物饮料”的字样，这些饮料以其独特的包装设计和健康理念吸引了众多消费者的关注。志玲出于好奇，随手从货架上挑选了一款，随后在电商平台上搜索了该产品，进入商品详情页面后，映入眼帘的便是“潮湿天气，时刻轻盈”的宣传语，尤其是“轻”字被特意放大加粗处理，显得尤为醒目。在店里，志玲观察到，有顾客直接走到摆放“中式营养水”的货架旁，一次性拿走了四瓶，不久后店员便前来补充库存。市民张先生表示，起初他也认为这些产品不过是营销噱头，但尝过之后发现口感竟然出乎意料的好，“一方面我觉得味道还不错，另一方面这也给了我一种心理上的安慰，总觉得喝这种饮料比喝碳酸饮料更健康，不然怎么称作为打工人的续命水……”期间，也有一些顾客因为好奇而拿起这些饮料查看，但最终没有购买；还有一些顾客则表示愿意尝试一下这些饮料的味道，“像红豆、薏米、桂圆、陈皮、红枣、枸杞等食材，既是我们熟悉的传统食材，又具有一定的药用价值，所以我很好奇它们做成饮料后的味道如何。”志玲发现，社交平台上对此类中式养生水的讨论热度也一直居高不下，那么，这些“中式养生水”真的有养生效果吗？关于“中式营养水”的功效，杭州市名中医、杭州市中医院治未病科的何迎春主任中医师介绍道：“这些饮品中使用的食材确实具有一定的养生功效。如果它们的有效成分没有被破坏，理论上确实有一定的作用，但这种作用可能并不会特别明显。例如，红枣在中医里被认为可以养血安神，在西医角度来看，由于红枣富含维生素C，也有助于补血。玉米须具有清热利尿的作用，而薏米主要能健脾利湿。”何医师表示，像红豆、红枣、薏米等食材，在传统中医理论中都被认为具有滋补和调理身体的作用。“从中医的角度来看，这些食材确实具有相应的功效。然而，我们并不清楚这些饮品中的有效成分含量究竟有多少。毕竟它们是饮料，通常还会添加一些其他成分。因此，建议老年人和体质较差的人尽量少饮用这类饮品。”何医师强调，中医始终倡导饮食有节制、作息规律、避免过度劳累。“秋季的一个显著特点是干燥。人们可能会出现鼻干、口干、皮肤干、便秘甚至是痔疮出血等问题。因此，秋季养生的关键在于如何润燥。应尽量避免食用过于辛辣刺激的食物，如梨、银耳、百合等润燥的食物可以适量食用。”![]()
