腊八节,又称“腊八”,日期在农历十二月初八(农历十二月,俗称腊月),“腊者接也”,寓意新旧交替。
腊八粥,始于五谷杂粮,蕴含四时之美。从大米的饱满,到红枣的甜润,每一种食材都带着土地的气息。
腊八粥兼收并蓄,来者不拒。把小米、赤豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着, “四季积攒的苦,熬成腊八的甜”。
熬制时已是满室的温暖芬芳,入口时则生天下粮食干果尽入吾粥,万物皆备于我之乐,喝下去舒舒服服、顺顺当当、饱饱满满,第一缕年味也就从腊八粥里飘出来了。
寒冬腊月,人们围炉而坐,共享这碗热粥
粥,是温饱,更是牵挂
家,是“粥”游世界的起点和终点
腊八节,祝所有人
万事“粥”全,共盼团圆
在这个特别的日子里
愿你和你的家人
幸福安康
今天,早点回家!
设计 | 王玮 部分图片由AI生成
实习编辑 | 王格格 责编 | 朱昱
编审 | 张瑞 监制 | 彭斌
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