金秋十月，硕果盈枝。走进山东皇尊庄园云门山北麓山楂园，一簇簇成熟的山楂果缀满枝头，红彤彤、亮晶晶，宛如少女羞红的脸颊，娇艳动人。远远望去山坡绿树间片片火红，好一派硕果累累的丰收景象。
“山楂品质好，才能酿造优质山楂酒。”潍坊市政协常委、山东皇尊庄园山楂酒有限公司董事长刘甲伟说。
刘甲伟
山楂在青州栽培历史悠久。据明朝嘉靖四十四年《青州府志》记载，山楂栽培历史已有500余年。自上世纪70年代开始，敞口山楂在青州市大面积推广种植，种植面积达3.75万亩，年产鲜果5.8万吨，是山东省名优特产，获评国家地理标志保护产品。当地百姓很早就会利用山楂制作山楂片、山楂干、山楂糕、果丹皮等食品，同时还有少数人传承着山楂酿酒工艺。
刘甲伟是青州市庙子镇人，该镇有种植山楂的传统，刘氏家族一直致力延续山楂酿酒技艺。初涉其中，刘甲伟面临诸多困难和挑战：以往山楂酒大多通过浸泡、勾兑等方式制成，不仅成品酒质量难以保证，口感也不尽如人意。如何用纯天然方法酿造出山楂酒，还原山楂最纯正口感？凭着不服输的韧劲，刘甲伟带领团队攻坚克难，将传统酿酒工艺各个环节拆解开来，对每个工序进行相应的优化改良，攻克发酵菌成活技术，成功酿造出天然山楂酒，富含对人体健康有益的大量黄酮类物质和半乳糖醛酸，实现了山楂酒酿造的标准化、产业化。
刘甲伟在山楂种植基地内察看山楂树生长情况。
2012年，刘甲伟创办山东皇尊庄园山楂酒有限公司，专注山楂系列产品的研发、生产和销售。随着山楂酒规模化发展和山楂加工产业链条拉长，山楂需求量增多，促进了果农增收。
一颗颗山楂映红果农“致富路”，一瓶瓶果酒带动乡村振兴。作为农业产业化省级重点龙头企业，山东皇尊庄园山楂酒有限公司主动与山楂果农签订合约，以高于市场价格进行收购，有效解决了山楂销售困难、果贱伤农等问题，保障果农权益，并委派专家深入田间地头为山楂种植户传授种植技术，让果农不用外出打工就能增加经济收入。目前，当地山楂种植户每年整体增收2000万元左右。2023年，青州蜜桃迎来大丰收。但随之而来的是市场饱和，供过于求，蜜桃价格走低，果农面临蜜桃难卖、收入减少的窘境。刘甲伟看在眼中，急在心里，决心尽快研发蜜桃酿酒，解决蜜桃种植户的燃眉之急。他带领科研团队夜以继日攻关，突破了蜜桃酿酒工艺，以远高于当地市场的价格大量收购蜜桃，极大地减少了果农经济损失。
在企业发展的同时，刘甲伟牢记政协委员身份，不断提高履职能力和水平，关注民生、了解民情、反映民意，积极建言献策，倾情为民服务，为当地经济社会高质量发展贡献智慧和力量。先后提交“坚定不移抓工业，必须持之以恒抓环境”“关于加快镇街工业园建设的几点建议”“加紧出台鼓励二胎、三胎生育政策”“加强金融风险防控促进中小企业发展”等提案，引起相关部门重视，得到有效落实，推动了相关问题的解决。2023年度，刘甲伟因履职业绩突出，被潍坊市政协评选为“最美政协人”。
2023年10月13日，刘甲伟（右二）到青州市行政审批服务大厅参加委员体验窗口服务工作。
“力所能及地帮助身边需要帮助的人，参与公益事业，这是一名政协委员应有的社会责任和担当。”刘甲伟说。在工作中，他用心践行职责使命，踊跃参与抗震救灾、脱贫攻坚、帮扶弱势群众、“郑委员超市”救助等公益活动，向社会传递爱心和温暖。近年来，他累计捐款捐物达300多万元，赢得社会各界的广泛赞誉，用实际行动彰显了新时代政协委员的责任和担当。
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本期编辑：王森玉
