“叮铃铃……”随着清脆的下课铃声响起，永州市道县第六中学的食堂热闹起来了。“今天的伙食很不错，有我爱吃的土豆红烧肉！”“最近食堂的饭菜越来越好吃了，比家里吃的还好些。”面对前来陪餐的工作人员，学生们你一言我一语地聊着学校食堂的变化。
▲道县“人大+纪委”监督检查组联合县教育局、县市场监督管理局等部门对辖区内中小学食堂开展校园食品安全监督检查。
学生吃得好不好、吃得安不安全，直接影响到学生和家长的获得感、幸福感。今年以来，道县纪委监委扎实开展全县中小学食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，通过推行“人大+纪委”融合监督模式，利用人大监督职能优势和纪委监委执纪执法体制机制优势，使人大监督从“前半篇”延伸到“后半篇”，使人大代表意见建议办理、专委委员作用发挥从“纸面”落实到“地面”，充分发挥监督协作联动以及职能互补优势，推动教育主管部门与职能监管部门切实履行职责，共同守护校园“盘中餐”。
▲监督检查组在道县城南幼儿园检查餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样及场所卫生管理等情况。
“监督检查期间，我们从进货查验、食材贮存、环境卫生、餐具清洗消毒、膳食营养、膳食经费管理等方面查看学校食堂食品安全和管理情况。” 据该县人大教科文卫委主任委员吴艳姣介绍，检查组采取“四不两直”的方式，通过实地查看交流、翻阅管理台账等方式，对道县一中、五中、六中、城南幼儿园等30余所学校进行了集中检查，确保在校师生吃得放心、吃得营养。
百“问”不如一“尝”。检查组人员现场支付餐费后，与学生共“享”午餐，体验就餐感受，并对学校伙食营养搭配、卫生、食品安全等工作进行评价反馈。道县各中小学还因地制宜，不定期开展“食堂开放日”活动，邀请人大代表、家长代表进校查餐、尝餐、陪餐，让社会力量成为学校管理工作的参与者、监督者和建议者。
▲道县组织人大代表、家长代表到道县一中学生食堂陪餐。
“食堂的操作规范严格，功能间分明，清洁消毒设备齐全，而且菜品种类越来越丰富，明显感觉孩子更爱吃了，作为家长，我对学校的食堂感到非常放心。”“校园食堂开放日”活动过程中，有不少学生家长反馈。
同时，监督检查组还督促县教育局建立“问题、责任、整改、时限”四本台账，分层分类推进“校园餐”突出问题整改，出台食材采购、食品留样、经费管理等制度17项，建立健全食堂安全风险评估、应急处置、责任追究制度，从源头上严防校园食品安全风险隐患。
“校园餐是一项惠民工程，是一项爱心工程。在多方强有力的监管下，学生正逐步实现从‘吃得饱’到‘吃得好’转变。我们将继续以更高标准，更严要求，做好校园食堂监督工作，为促进学生健康成长，办好人民满意教育提供坚强有力保障。”道县纪委监委相关负责人表示。
供稿：道县纪委监委
作者：何卓
编辑：吕艳芳
校对：刘桂芳
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