要不是亲眼见过,很难相信这个省出了全世界最绝的东西

文摘   2024-10-16 08:31   广东  


历史上,徐霞客作为有名的旅行博主

从22岁开始走遍天下

他的旅行教条就是从不走平坦大道



徐霞客走过的地方

贵州就给他留下了深刻的印象

要是今天徐霞客再次踏上贵州的土地

他又会是怎样的一种感受呢?

不如今天就跟徐霞客来一场

贵州City Walk


*徐霞客分别在1638年3月、8月两次进入贵州旅行





从一片汪洋大海到如今的贵州

贵州形成了喀斯特地貌为主的地貌

地下水地表水可溶性岩石

溶蚀与沉淀,侵蚀与沉积

以及重力崩塌、坍塌、堆积等作用形成的地貌



据统计,贵州共有125.8万个山头

全省92.5%的国土面积为山地和丘陵

总的来说,以这几个大山脉为主




这其中就有4个世界自然遗产地

而贵州也成为

全国世界自然遗产数量最多的省份



*徐霞客在万峰林曾感叹“天下山峰何其多,唯有此处峰成林”。在《徐霞客游记·黔游日记五》中,也留下了对黄果树瀑布的描述。



贵州还拥有亚洲第一、世界第三的

双河溶洞群

它共有上中下4层8个主洞

而在主洞当中又分出了200多个支洞

洞中套洞


每年6-9月,雨季

大量岩屑与土壤被冲进河道

正处于丹霞地貌的赤水河就会变红

雨季后,赤水河又会变得清澈

尤其重阳节后,水质是一年最好的时候


唐朝人就曾捕捉到这种神奇的变化

把这条河称为“赤虺河”

明朝时期直接称为“赤水”

直到现代,人们依旧保留这个名字






石齿如锯,横锋竖锷,莫可投足。


徐霞客到贵州游玩时

就因为山多路太过崎岖

而留下了这句话



贵州在建和已建桥梁有3万余座

悬索、斜拉、拱式、梁式高桥……

类型特别多



也是由于山多

贵州人建造房子的时候

十分擅长利用地理优势

有的把房子建在溶洞中

有的利用石头建造石板房

……

其中,比较典型的就是

干栏式建筑(吊脚楼)



如果屋子的底下有一部分

利用地形,嵌入山坡

就被称为半干栏建筑



不仅如此,贵州人

也十分擅长利用这片土地

所诞生的物质

形成自己独特的文化

国家级非物质文化遗产










贵州有不少少数民族居住

别具一格的少数民族服饰

常常给人留下深刻的印象

而这也是贵州人发挥自己聪明才智的地方

国家级非物质文化遗产











每个地方都有每个地方独一无二的味道

而黔菜就以

和、醇、酸、辣

给人留下深刻的印象



贵州可是最早把辣椒搬上餐桌之一的省份

贵州喊它海椒

机智的贵州人用海椒来代替盐

还特别下饭


在此之前他们只能

烧草木灰代盐,用代盐,用代盐……


海椒,俗名辣火,土苗用以代盐。

——《思州府志》




茅台酒酿制技艺更是被称为

“中国白酒工艺的活化石”

2006年,茅台酒酿制技艺”

入选首批国家级非物质文化遗产名录




就在10月11日重阳节

“顺天敬人 明理厚德 
茅台集团甲辰年(2024)茅台酒节”

在茅台镇隆重举行

昭示着以重阳下沙为始

新一年度茅台酒生产开始


现场举行了古朴庄重的拜师仪式

饱含茅台人对祖师宗师的尊敬

对茅台酒酿制技艺的传承和发扬




左右滑动查看图片



同时,茅台酒节的现场
还设置了贵州非遗技艺展

左右滑动查看图片




正是茅台人以“酿造高品质生活”为使命

“让世界爱上茅台,让茅台香飘世界”为愿景

践行“顺天敬人 明理厚德”的核心价值观

传承和发扬茅台酒酿制技艺

贵州的非遗文化上才增添这浓香的一笔










朕说
朕说图书
 最新文章