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差点又被韩国申遗?!一口爆浆!鲜得好像从树上刚摘下来
职场
2024-11-30 23:03
江苏
最近有个惊天的好消息,必须跟你们分享一下:
我发现了一款介于新鲜柿子和柿饼之间的
新物种!
多少人苦等一年只为吃它一口,带你们直观感受一下它的魅力:
这种柿子不光咱们爱吃,就连隔壁樱花国、泡菜国也都超爱吃。
按韩国人的尿性,指不定哪天就会去申遗说是他们的了!
!
柿饼起源于中国,
如今却在韩国、日本比国内更贵更火,卖得更贵!
有网友买了一盒柿饼,居然要
8w韩币
,合人民币400多。
实际上,我们自己的
新品冰柿
不仅是更好吃的新品种,价格还更实惠呢!
这要搁中国能买8盒!
想象一下,寒冷的冬日,你窝在暖呼呼的被窝里刷着剧、打着游戏;
软糯沙甜的冰柿在口中爆浆,
比雪媚娘还要香甜绵软,一口吃下去好像柿子味的雪花在嘴里融化
~
毫不客气的说,自从吃过冰柿,其他什么柿饼柿子都不香了。
看图片都这么诱人的冰柿,你真的不想尝尝吗?
其实,它就是来自
陕西富平的流心冰柿,堪称自然界的哈根达斯!
。
精选天花板级别的富平尖柿,圆滚滚像个小灯笼一样,完美保存了鲜柿子的风味。
口感相比我们平时吃到的普通柿饼,
既兼具了柿子的果汁感,又有柿饼的软糖感,微微解冻还能当柿子冰沙吃
。
它不会过分甜腻,
不额外加糖或添加剂,是天然采摘后经过科学晾晒得到的产物
。
为啥我会发现这匹“黑马”?因为它直接
捅破柿饼界天花板
!
明艳的橙黄色外衣,在冬日里显得格外诱人!
Q弹外皮包裹的浓郁果浆,几乎完整的
保留了鲜柿的水润甜美和浓郁柿子香。
撕开柔韧外皮,就能看见晶莹透亮果冻般溏心,
吸一口,就像是吃到了像有天然柿子味的鲜奶油,甜蜜丝滑
。
就连对新鲜柿子无感的人,
在面对冰柿时也会疯狂
。
解冻后即可食用
果肉必须要吸溜吸溜地吃,柿饼里“小舌头”像果冻一样,细腻丝滑的“哧溜”滑入嘴里。
一水的蜜甜,鼻尖轻嗅的柿子香
,叫人觉得琼浆玉液都不过如此了!
之前开团过一次,
无一差评。吃过的朋友更是念念不忘
~
为了满足一众的口腹之欲,我们直接找到原产地陕西富平,绝不能让你们吃贵了。
中果8枚*2盒仅需57.9元
大果6枚*2盒仅需59.9元
这种品质的冰柿,这个价格真的是闭眼冲!
错过必后悔!
推荐理由
✅精选陕西富平尖柿,香甜软糯,爆浆流心
✅颠覆传统柿饼,会流心的冰淇淋柿子【冷冻发出】
✅吸一口柿香甜润,软如绵,甜如蜜
✅配料表只有富平尖柿,0添加0防腐❗
这款冰柿火成柿饼界新晋顶流,自然是有原因的。
鲜柿之上,带有独特的高级感,
能吃得出柿子鲜味
!
普通柿饼都是或粘糯或干硬,吃起来粘牙干巴,要不就甜腻发齁、发涩发麻。
出口级品质,一口就满足我对柿饼的所有想象,充满韧性,富有嚼劲,湿润爆浆,
是柿饼的Max加强版
!
富平冰柿捏起来软嫩Q弹,饱满厚实,浓浓的蜜浆在内里滚动,金灿灿的好诱人~
轻轻咬上一口,柿子特有的清香扑面而来,如柿饼般软糯细嫩,如鲜柿般清甜爽口。
流心可以吸着吃,软、蜜、沁、爽, 口口爆浆更过瘾。入口不涩、不腻、吃不腻的甜,才是真正高级的甜
。
水润透亮的流心,
保留了柿子的原香味
!
吃起来冰淇淋又像果冻,
堪称柿饼界的“哈根达斯”
!
按朋友的话说,“很难想象一个冰柿能鲜成这样!"
“差点以为自己在吃新鲜柿子!”
它可以抓在手上吃,
但却不会弄脏手
。
褪去新鲜柿子的涩味,不会过度甜腻,一口接着一口享受满满的糖流心,
果肉晶莹剔透,Q弹得好似果冻
。
一撕开,蛋黄般的冰糖流心像蜂蜜一样缓缓流出,轻咬一口,甜蜜直接透过喉咙,直击心底!
别以为它徒有外表,其实柿子还有丰富营养,
含有大量的维生素、胡萝卜素、人体所需的各种微量元素等等
。
秋冬干燥时来一个流心柿子,
一口下去,蜜汁顺喉,清清凉凉,润到心窝~
还能当精致下午茶,
不用再点蛋糕甜品,分分钟省下几十块
!
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富平是中国有名的“柿子之乡”!
在全球唯一柿子博物馆,有“世界柿子主产国为中国,柿子优生区在富平”记载!
2001年富平被评为“中国柿乡”
。
这里土壤肥沃,光照充足,昼夜温差大,非常适合柿子的生长。
富平尖柿纤维少汁水多,厚实饱满,皮薄果肉致密,含糖量可达20%以上,
是用来做冰柿再合适不过的品种了
。
每年霜降之后开始采摘挂柿,
果农们只甄选老树鲜果,不用库存陈果
。
每一颗都精挑细选,做出来的冰柿也加倍鲜甜!
配料干净,只有柿子
,比市面乱七八糟添加剂的柿饼吃起来放心很多!
在不影响传统工艺的基础上,融入现代设备。
每个柿子都要经历“选果分级-清洗-削皮-半干燥晾晒-低温烘烤-低温冷冻保存”几大步骤。
全程通过精准控制温度和湿度,使柿果更好的糖化和脱涩,吃起来软糯香甜。
只有经历采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、炙烤、冷冻等多道手工工序;
48天的阳光与风霜的洗礼,
4斤尖柿才能炼就1斤富平溏心冰柿!
新鲜采摘后加工成冰柿,
严格检测300多项农残,
全程无防腐无添加!
吃起来完全没有后顾之忧!
每一枚冰柿需要大量的人工进行分拣,去皮加工,冷冻,装盒,放冻库进行速冻再发出;
一颗冰冰凉凉,甜蜜爆浆的冰柿才能做好,只为给大家带来这一季的甜蜜。
一年只能吃一季的富平冰柿,冰冰凉凉,
一口咬下去在嘴巴里直接爆浆!
无经无丝,软软糯糯。甜而不腻的柿肉,在舌尖轻轻化开,如丝般顺滑,
我敢打赌99%的人都没吃过。
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这种品质的冰柿,这个价格真的是闭眼冲!
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跟着时节吃美食是每个吃货的自我修养。当然,尊重美食是吃货另一项修养。
所以,我还是要唠叨两句,今天给大家推荐冰柿一定一定一定要冷冻保存!
吃的时候再化冻。
注意是冷冻!请-18℃下冷冻保存!不是冷藏!
因为低温不仅能让柿饼产生冰淇淋一般的美妙口感,同时还能留住柿饼甜美!
记住冷冻!
不要让娇嫩的冰柿还没被吃,就烂在包装内!
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鲜冰柿含水量大,所以要冷冻保存。一定要试试直接吃,吃之前提前10分钟室温解冻,这时口感最像冰淇淋。
原本硬邦邦的冰柿回温后,每一枚都像塞满天然柿子奶油馅的大福,只需撕开一个小口,鲜甜浓郁的内心就会往外流,吃起来冰凉软糯。
喜欢流心口感的解冻30分钟,用勺子挖着吃,
口感好比流心冰淇淋
。
喜欢硬一点口感的可适当减少化冻时间,
吃起来像柿子冰沙
。
这里再教大家几个神仙吃法,和传统柿饼的思路是一样的,但因为鲜冰柿有溏心会流蜜,所以口感会更丰富。
👉配咖啡!完爆各种其他甜品,比茶还要搭!
👉夹黄油、夹奶酪!柿香加奶香,浓郁到仿佛一款柿子奶酪蛋糕!
👉夹核桃!咬一口,柿饼的软糯包裹着核桃的松脆,这也太香了吧。
冷冻食用爽口、质硬有嚼劲,常温软化食用可爆浆,两种状态均可食用,如此有新意的冰柿这个秋冬一定要尝尝!
古人门前种植柿子树寓意为:事事如意、万事如意!所以它不仅美味还是送礼的好选择哦。
产量少,速买!错过了尝鲜的最佳时机,又要等一年啦!
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