点击上方蓝字关注我们！
近日，网上流传出一则视频，声称冷冻馒头不能吃了，因为冷冻超过两天会长出毒性堪比“砒霜”的黄曲霉素！那么，馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗？冻馒头真的是成了“致癌餐”了？接下来一起还原事实，洞悉真相。
冷冻环境不适宜黄曲霉毒素的生长
浙大回应网传短视频：没有相关研究
如何防范霉素风险？
面食如何正确保存？
黄曲霉素的主要来源是哪儿？
李伟表示，一般情况下，如果品尝到粮食或者花生有异味，这个时候不要仅仅把这个东西吐掉，而且还要用水大量涮口腔，我们吃到的苦味都和一些毒素的产生或者不好的物质有密切关系。
李伟称，长期存放要放在冷冻的环境，三个月内吃完。如果放在冷藏的条件下，可以拿保鲜膜把它包起来，再把它放在保鲜袋里面。在放之前最好不要用手或者跟周围环境接触太多。
- 版权声明 -
本作品（含文字、音频、视频、图片）著作权归冷水江市融媒体中心所有，任何单位和个人未经授权不得转载、转播或者以其它方式使用该作品，否则，将依法追究其法律责任。
来源：央视新闻
编辑：周晓明
一审：钟鼎文
二审：熊 敏
三审：罗 曦
总编：刘志东
小编披星戴月
24小时不眠不休为大家服务
赏个和
吧
↓↓↓
