近年来，在一带一路战略的带动下，新疆经济社会蓬勃发展，涌现出了无数商机。很多敢闯敢拼的创业者们也敏锐地捕捉到了机遇，在这里寻梦扎根。对于每一个追逐梦想的人来说，这里就是最好的舞台。本期《走南闯北广河人》让我们一起走进了解三甲集镇小洼沟村人马小全在新疆喀什的创业故事。
在新疆西南部，有一个被誉为“千年古城”的地方，那就是喀什古城。2024年春节，喀什古城借助央视春晚喀什分会场的热度，一跃成为国内外游客向往的理想旅游目的地和新疆最热门的旅游打卡地之一。本期主人公马小全所经营的大盘鸡拌面餐馆就在喀什古城景区旁，当记者见到他时，他正在后厨忙着给顾客准备美食。
马小全是三甲集镇小洼沟村人，自学校毕业后，他便怀揣着改善家庭条件的梦想，踏上了外出打工的征途。
2008年，马小全首次离家前往河南郑州，在一家拉面店洗碗。然而，半年下来，他发现这份工作并不能让他学习到更多技能，于是，他又前往浙江嘉兴开始寻找新的机会。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
在餐厅学习了两年的技术后，2012年，马小全动员父亲在外做餐饮，一家人在父亲的带领下，在乌鲁木齐开了一家小拉面馆。这是他和家人一起第一次尝试创业，虽然没有太多的经验，但好在一家人各司其职、共同努力，最终在这个陌生的城市里站稳了脚跟。而这段经历不仅让他们一家人的生活得到了改善，也为马小全日后的创业奠定了坚实的基础。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
转眼间，时间来到了2015年。这一年，精准扶贫政策的春风吹到了马小全一家所在的山区。他们一家也在三甲集镇康家村易地搬迁点分到了一份宅院。面对这么好的机遇，马小全一家决定先收起生意，回家抓紧盖房。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
新房盖好后，马小全一家再次踏上创业之路。他们回到乌鲁木齐，开了一家以大盘鸡和新疆拌面为主打的餐厅。这一次，因为有了之前的经验，他们的生意越做越好。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
然而，就在餐馆生意蒸蒸日上的时候，马小全却做出了一个出人意料的决定——让弟弟接手餐馆。这个决定让很多人感到不解，但马小全有自己的想法。他发现近两年喀什的旅游异常火爆，他想和妻子一起去喀什发展，寻找新的商机。来到喀什后，马小全通过朋友介绍，在喀什古城附近找到了一家店面。然而，店面装修需要时间和资金，而此时的马小全手头并不宽裕。幸运的是，喀什美食广场正在招租，而且不需要押金和租金，这对于马小全来说无疑是一个千载难逢的机会。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
通过美食广场摊位的经营，马小全不仅赚取了可观的收入，还为自己的店面装修积累了资金。当新疆的冬天来临，游客减少时，马小全无奈撤掉了美食广场的摊位。好在，他的店面装修已经完成。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
经过简单筹备，马小全的餐厅正式开业了，凭借着较好的地理位置，和早年来新疆学到的手艺和经验，餐厅生意也开始逐渐走上了正轨。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
虽然这家小餐馆让马小全在喀什站稳了脚跟，但马小全并没有满足于此。2023年，当香妃园要打造民俗一条街的消息传来时，他敏锐地意识到这是一个难得的商业机遇。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
马小全的四栋民宿有两栋差不多已经装修好了，剩下的两栋由于资金紧张，他正在想办法，但天性乐观的他觉得办法总比困难多。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
回顾自己的创业之路，马小全感慨万千。他感恩国家，能让他一家人走出大山迁居城镇；他感恩家人，一路的创业始终有家人的支持和陪伴。因此，他始终激励自己要更加积极的面对生活、善待家人。同时，他也希望家乡的年轻人能够走出去看看外面的世界，寻找适合自己的创业机会。他相信只要有勇气、肯拼搏、一步一个脚印地往前走，就一定能够创造出属于自己的精彩人生。
喀什古城大盘鸡拌面餐馆
负责人 马小全
16年的在外创业之路，马小全怀揣梦想、执着前行，从务工学技能做起，到努力创业拥有自己小餐馆，再到涉足全新民宿领域。虽然马小全的创业之路上他从事的行业在不断变化，但不变的是他始终想为家人带来更好生活的初心，而他的故事还未结束，他的逐梦创业之路也还在继续。
记者：马晓林 马月芳 周建博 马仲俊 杨成
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