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报告，女山湖大闸蟹申请出战！

文摘 2024-11-26 12:52 安徽

明光特产

文化中国行

初冬时节，品蟹正当时

初冬明光，美如诗画

且赴明光

品女山湖大闸蟹

肉肥黄满，入口鲜香

美味无穷

尽显明光风味，初冬韵致

女山湖是安徽省第二淡水湖，为郯庐断裂带凹陷洼地积水而成，盛产女山湖大闸蟹。明光市有“中国河蟹之乡”之称，国家地理标志产品女山湖大闸蟹乃明光市一绝，具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的形态特征，“腥、鲜、香、甜”的独特美味，肉质鲜美、营养价值高。

每年的秋季，当菊花盛开之时，便是女山湖大闸蟹上市的季节。煮熟后的大闸蟹，雌者成金黄色，雄者为白玉状，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美，让人回味无穷。

明光特产

女山湖大闸蟹之所以如此美味，离不开其生长的环境。女山湖水质纯净，周边地区无工业污染，水草资源茂盛，为蟹的生长提供了得天独厚的条件。此外，女山湖还因其独特的火山口地形和丰富的浮游生物，形成了独特的自然生态环境，使得这里的大闸蟹品质优良，享誉四方。

投稿邮箱：2436897117@qq.com

信息来源：明光市融媒体中心、滁州文旅

初审：许楚婷

审核：王伟

审签：袁恒金

2024.11.26

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