今天推荐的食疗方就是--健胃益气糕,出自《华夏药膳保健顾问》。健脾止泻。适用于脾胃虚弱夹湿所致的食少便溏、神疲倦息及妇女脾虚带下等症。
材料:山药200g,莲子肉200g,茯苓200g,芡实200g,陈仓米粉250g,糯米粉250g,砂糖750g。
下面我们一起来拆解一下这个方子:
山药:益气养阴,补脾肺肾
莲子肉:补脾止泻、益肾固精、养心安神
茯苓:健脾渗湿,补心气、安神志
芡实:健脾止泻,益肾固精
1.所有材料磨成细末,与米粉、白砂糖混匀
2.加入少量清水和成粉散颗粒
3.压入模型内,脱块成糕,上笼蒸熟
4.空腹食用。