野鸡岭年养殖公山鸡20余万只，年产值60余万，母山鸡5万余只，年产值750万蛋左右，销售额40万左右。养殖场内搭建大型养鸡棚两处，鸡棚冬暖夏凉，在正值秋冬交接之时起到良好的保温效果，保证蛋产量。
养殖场主要养殖七彩山鸡，又名野鸡，其肉质鲜嫩，营养丰富，清香可口，风味独特，被誉为“野味之王”、“动物人参”。鸡蛋多直接销售，一部分由养殖场加工成变蛋再售卖，野鸡蛋中锶和钼的含量比普通鸡蛋高10%，极具防癌的功效。野鸡基本不含胆固醇，是高蛋白、低脂肪的野味食品。
蓝田县万顺生态农业有限公司着力打造蓝田县山鸡第一品牌，建设陕西最大的山鸡供应中心，辐射带动县周边贫困户脱贫致富，为乡村振兴注入活力，成为发展乡村特色产业的有效助推力。
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记者/赵子元 齐琳 郭宇宸 石木伦 编辑/李若男
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