广河牛羊肉：品质与美味双驱动征服各地食客的味蕾

文摘 2024-11-04 22:20 甘肃

近年来，随着广河牛羊产业的高质量发展，广河牛羊肉的生产加工也更加科学、标准、规范，产出的牛羊肉品质越来越有保障，加之全县上下广渠道、多途径、全方位的推广宣传推介，高品质的广河牛羊肉被越来越多的食客认可和接纳，并不断占领州内、省内乃至全国的各大市场。在广袤的广河大地，牛羊养殖作为祖辈传承的生产“标配”的地方，广河牛羊肉依然以其独特的品质，在激烈的市场竞争中脱颖而出，也成为了不少兄弟县市餐饮店里的美味主推，销售十分火爆。

随着天气逐渐变冷，热气腾腾、暖洋洋的火锅越来越火爆，鲜嫩味美的牛羊肉作为北方地区火锅中的硬头菜，销售也越来越旺。

近日，记者踏着严寒的气息，探访州内其他县市火锅店，看到高品质的广河牛羊肉在这些火锅店中被大量使用，并且深受食客们的喜爱。走进临夏市时尚鲜火锅店，店内座无虚席，人声鼎沸，欢笑声、交谈声交织在一起，奏响了一曲充满生活气息的热闹乐章。翻滚的热汤、新鲜的蔬菜，鲜美的广河牛羊肉吸引着一波又一波的食客前来品尝。

临夏时尚鲜突突火锅店后厨负责人

包星浪

这个新开的店是时尚鲜的老品牌分店，开了两三个月了，生意现在挺稳定的，肉的用量很大，用的都是广河陇盛源的牛羊肉，有点供不应求。

肉质细嫩、纹理细腻、多汁、无膻味、味道鲜美且营养丰富是广河牛羊肉的优势所在，这种好品质的肉无论是涮火锅还是进行其它方式烹饪，都能展现出绝佳的口感，吃过的食客都赞不绝口，都纷纷投来欣赏的大拇指。

临夏食客赵艳丽

这个牛羊肉比较鲜，比较嫩，配上时尚鲜的锅底就特别的好吃。肉质也比较细腻，切的薄厚一样，煮在锅里味道很好。

广河牛羊肉均出自广河人通过科学、生态的方法饲养的广河牛羊，它们吃的是天然绿色粮改饲“面包”，喝着来自大自然最质朴馈赠的太子山山泉泉水，住标准化整洁的养殖圈舍，有的还住上了舒适的羊床，这种生长条件下成就了好品质的广河牛羊肉。此外广河牛羊全产业链发展，标准化的一道道生产加工工序，让牛羊肉保持住了原本的鲜美，在各大市场不断获得良好口碑。

临夏时尚鲜突突火锅店后厨负责人

包星浪

广河的牛羊吃的是粮改饲的“面包”，喝的是山泉水，所以他们的牛羊肉品质更高，我们选择广河牛羊肉，也是因为它的品质有保障，能够为我们的火锅店带来更多的回头客。

广河牛羊肉不仅在周边县市备受青睐，还远销全国各地。今年以来，广河县不断加大宣传推介力度，积极搭建销售平台、强化品牌效应、畅通运输链条，推动产品销售线上线下并举，使广河牛羊肉从西北小县城不断向内地各大城市延伸，如今在北京，广州、山东、陕西等中南部大城市也越来越受欢迎。相信在未来，广河牛羊肉将以其卓越的品质和可口的味道，继续征服全国各地食客的味蕾，成为牛羊肉市场上的一颗璀璨明星。

记者：马维龙马小洋洋

编辑：丁子尧

审核：王一婷

责编：马小鹏

主编：顾楚波

总监制：马吉志

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