11月10日，由校团委、后勤基建处主办，饮食服务中心和校学生会承办的“走进食堂后厨，眼见为‘食’”活动在长清校区第一食堂顺利开展。团委书记刁书剑，后勤基建处党总支书记唐炳舜、饮食服务中心主任李庆国，校、院两级学生会骨干及相关同学共40余人参与此次活动。
在食堂工作人员的带领下，同学们参观了食堂后厨，亲眼见证了食材的采购储存、加工烹饪以及餐具清洗消毒等全过程。此外，工作人员还向同学们普及了食品安全相关法律以及食品加工的卫生规范等相关知识，强化了食品安全教育的重要性。
参观结束后，同学们和相关负责人共同召开了座谈会。会上，同学们积极建言献策，双方进行了深入的交流讨论。食堂负责人表示，将严格把控食品原料采购、食品加工、员工服务、食堂环境等各环节质量，守牢食品安全防线，充分考虑学生的意见和建议，进一步提高食堂的服务质量和管理水平，为学校师生提供安全健康的饮食保障。
下一步，校学生会将进一步加强与饮食服务中心的沟通交流，畅通反馈渠道，优化反馈机制，及时准确传达学生诉求，保障学生饮食安全与权益，共同推动学校餐饮服务的持续改进和提升。
编审 | 刁书剑 唐心恬
