立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。立冬是一个重要的节日，古代有迎冬、拜冬、祭祖等习俗，民间也有各种各样的风俗活动，以庆祝丰收、祈求平安、抵御寒冷。
在立冬来临之际，合浦县廉州镇文昌小学在劳动课上开展了一次“包饺迎立冬，劳动展风采”活动。在老师讲解示范后，同学们迫不及待地开始包饺子。
饺子作为中国人的传统美食，寓意着来年吉祥如意、团圆美满。饺子煮熟，一阵诱人的香气弥漫开来。同学们迫不及待地品尝自己亲手制作的美味佳肴，满足感油然而生。
立冬为“秋冬之交”，“交”谐音“饺”，因此也有立冬吃饺子的习俗。也有一说，因为饺子的形状像耳朵，吃饺子意味着冬天不会冻耳朵。无论是哪一种说法，都包含着人们对自然的尊重和敬畏。
立冬后是进入冬天的开始，在合浦有腌菜的习俗。为了让孩子近距离并更直接的了解腌菜这一习俗，合浦县公馆镇乘马小学开展“趣学腌制食品制作 乐享劳动之美”劳动课，孩子们在老师的指导下，体验择菜、洗菜、腌菜等环节，让孩子们在传承文化的同时感悟“秋收冬藏”的智慧。
在传统节气中，体验民俗回归自然，确实是一个有滋有味的体验。
记 者｜廖烈炀 李贞 张文清（实习）
编 辑｜庞小翠
审 核｜朱汝玲 李贞
值班总编｜陈瑞志
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