岁岁冬至，今又冬至
苏巧将 摄
刘伟 摄
在温州，瑞安陶山产地的甘蔗最有名，种植有1000多年历史，也是浙江省优良果蔗品种之一。尤其是绿皮甘蔗是陶山特有的果蔗品种，它皮薄质脆，渣松而软，汁多节长，食性优良，一般在每年11月陶山甘蔗开始上市至来年4月份。在陶山至今仍沿用流传千年的“连环锅”和“直风枪灶”红糖古法工艺加工，每年冬至前后是一年中红糖最佳生产季节。
李士明 摄
鳗鲞是温州传统的特色风味名菜，用海鳗制作。加工鳗鲞的最佳时节是在冬至之后，此时正是捕捞海鳗旺季，又是西北风季节，鳗鱼大概晾至一周后，肉质变得坚实韧结，腥味变淡，色泽透亮，就成为鳗鲞，鳗鲞肉厚，味美，将蒸熟的鳗鲞切成薄片，食时蘸些酱油醋，风味极佳，是年夜饭中佐酒的冷盘佳品。
未来一周我市晴到多云为主
周末（21-22日）我市受弱冷空气补充影响
沿海有一次7-9级大风过程
22日早晨气温较低
平原1-3℃，山区-1~-3℃，高山-4℃以下
下周一（23日）起云系增多
气温回升
26日夜里起受低层暖湿气流影响有一次弱降水
27日起我市受冷空气影响
有一次降温和沿海7-9级大风过程
近日，我市各地的枫叶也逐渐变红，为城市增添了一抹亮丽的色彩。苏巧将 摄
此外，最近连晴的天气，空气干燥
森林火险等级居高不下
周末到户外游玩的小伙伴们
一定要提高森林防火意识了
注意用火安全
同时天气干燥容易导致上火
出现口干舌燥、皮肤干燥等症状
要记得勤补水
保持清淡饮食、平衡膳食的习惯
来源：温州发布
资料：市气象局
编辑/一审：王倩然
二审：叶红
三审：林大为
