11月11日，海南一龄抗灾情·抢重建已经进入第12天，各部门以高度的紧迫感、使命感和责任担当，全力以“复”、全身心投入到灾后重建工作中。海南一龄后勤管理部餐饮、前厅、客房等服务体系“三轮齐驱”，有序开展灾后重建工作，为争取早日恢复后勤保障服务持续奋战。
餐饮空间、用品高频清洁消杀
有序换新与重建
海南一龄院区共有6个用户餐厅，分别分布在一期一层的全日制营养餐厅、综合楼十层的VIP餐厅；二期一层全日制餐厅、逸和食府；三期负一层的预检餐厅、六层的得舒膳坊。六个餐厅可同时容纳1400人用餐。
1个员工餐厅，分布于一期负一层，可同时容纳1500人用餐。
6个厨房，分布在一期和二期的负一层，各厨房同时配备了食品冷藏库、后勤办公室等功能区域。
此次受灾导致一期负一层的员工餐厅、三期负一层的预检餐厅和厨房被全部淹没；一期一层的营养餐厅被泡水。
▲打扫餐厅地面积水（摄于11月1日）
▲位于负一层的厨房受损严重（摄于11月6日）
二期由于地势较高，为一层及负一层厨房的厨具、食品冷藏库的部分食材、桌椅板凳、餐具以及餐饮办公区的电脑等设备抢救赢得了一些时间，得以挽回部分损失；但二期负一层的大型设备无法搬运，全部浸泡。6个厨房的灶台、通风系统、食品冷藏库、桌椅板凳、餐具等设备设施损坏严重。餐饮处整体损失重大，已经无法正常运行。
▲各餐厅进行全面消杀工作
目前，一期一层的营养餐厅和二期一层的全日制餐厅已经完成清淤、清洗、消杀、归位等工作，基本恢复原貌。
▲一期营养餐厅（摄于11月6日）
▲二期全日制餐厅（摄于11月8日）
一期负一层员工餐厅和厨房、二期负一层的厨房和食品冷藏库，已经进行了清淤、清洗和持续消杀等工作。
▲员工餐厅已初步清理、清洁、消杀（摄于11月5日）
▲厨房已初步清理、清洁、消杀（摄于11月10日）
▲各区域进行持续消杀工作
三期负一层预检餐厅和厨房已经清场，硬装已拆除，进入了重装环节。
▲预检餐厅（摄于11月10日）
“对于重建计划，餐饮处已统计受损区域、日常运营损耗和需要优化的空间，并与设计公司沟通装修升级方案；厨房灶台和食品冷藏库已邀请厂家技术团队现场评估、维修、换新、重装工作，以确保厨房设备的正常运行和食品储存的安全；被洪水浸泡的厨具、餐具、餐桌餐椅等物资已经报废处理和重新采购，待开放接待服务后为用户提供更好的用餐体验。”一龄集团后勤管理部副总裁王秦瑞表示。
前厅焕新、升级装修风格
启动焕新重装
海南一龄院区前厅部分包含一期迎宾楼大堂、综合楼大堂和二期逸和康养度假酒店大堂部分，均位于一层。
一期迎宾楼大堂、综合楼大堂被洪水浸泡，导致实木地板、瓷砖地砖，公共区域的部分沙发、桌椅等家具被损坏；
二期逸和康养度假酒店大堂由于地势相对较高、积水较少，受损程度较小。
▲一、二期各大堂均已完成清淤、清洗、消杀等工作
目前，一期迎宾楼大堂、综合楼大堂和二期逸和康养度假酒店大堂均已完成清淤、清洗、消杀等工作，未受损的家具经过清洗、晾晒，多次消毒后已归位，受损家具已报废处理。
▲一期迎宾楼大堂（摄于11月10日）
▲一期综合楼大堂（摄于11月11日）
▲二期逸和康养度假酒店大堂（摄于11月10日）
前厅处已经与设计处、设计公司对接，重新设计三个大堂的软装、硬装风格，力争早日完成装修，将崭新的面貌呈现在大家面前。
客房受损物资量大面广
采买、重装、消杀齐头并进
——物资泡水、受损严重
海南一龄院区客房分布在一、二、三期，共计600多间，所有客房均位于二层以上，客房内基本无损失。但是位于一期负一层的仓库、办公区、消毒间以及小型洗衣房兼布草间全部被淹；位于二期负一层、负二层的百货仓库、布草间、消毒间、洗衣房等虽在洪水涌入前抢救了部分物资，但大部分床单被套、浴巾毛巾等布草类，被芯、枕芯、保护垫等床上用品，牙刷、牙膏、梳子、香皂、洗发水、沐浴露、润肤露、拖鞋、茶叶、咖啡等客房用品均被洪水淹没、浸泡；一期、二期负一层洗衣房的数台大型洗衣机、消毒间的消毒设施也因浸泡受损，无法正常作业。
▲负一层的大量物资被浸泡损坏（摄于11月5日）
——采买换新与清洁、消杀、重装齐头并进
目前，客房处已经将浸泡损坏的布草类、床上用品、客房用品等各类物资进行处理；对客房原有的物资和抢救出来的各类物资进行盘点、统计及补充采买。
▲正在清点损坏物资（摄于11月6日）
一期、二期负一层、负二层的仓库、布草间、消毒间、洗衣房等功能空间也在开展有序的消杀工作。洗衣房、消毒间的机器设备已经联系厂家进行评估，待后续展开维修、更换和升级。
▲一期洗衣房已完成清理消杀，洗衣机待拆卸更换
（摄于11月5日）
▲二期洗衣房已完成清理消杀，洗衣机待拆卸更换
（摄于11月10日）
▲仓库已初步清理、清洁、消杀（摄于11月10日）
目前，客房处已经实施局部开放策略，开放了部分客房服务，主要用于接待支援海南一龄灾后重建的工作人员。
针对客房物资数量不足的问题，一龄集团后勤管理部副总裁王秦瑞表示，客房处将通过与海南酒店行业兄弟单位进行沟通协调，以暂时借调周转的形式缓解燃眉之急。后续将加快客房所需物资采买到位，同时加快负一层仓库、布草间、消毒间、洗衣房的重建、装修工作，争取早日恢复全面接待能力。
餐饮、前厅、客房作为海南一龄医养服务配套的基础保障，每一个服务条线都涉及“用户触点”，是承载用户服务体验的重要“基础面”。
李玮董事长多次郑重强调，餐具、厨具、餐桌、餐椅等餐饮用品必须严格按照高于餐饮行业卫生安全级别的标准落实；客房、布草及各类用品的换新和整理，要发挥一龄医疗专业属性，由院感处全面执行、监督、检验消杀工作，在重建期间要高频次进行全空间高频消杀；严格按照医疗安全标准进行消杀工作，保障正常接待服务的用餐品质和高标准。
海南一龄将秉持“以用户为中心”为重建工作的基本原则，以“给用户最好的服务品质和体验”为工作根本点和落脚点，以高于灾前使用、应用和体验标准，在重建中实现焕新升级，以全新的面貌迎接用户的到来，为用户提供更加优质的服务，创造更加美好的体验。
