红榜
1.百胜餐(西安)有限公司肯德基
单位地址：
青海省西宁市城东区互助西路145号1层
上榜理由：
1.企业落实食品安全主体责任到位，各项食品安全管理制度健全；
2.后厨操作间内环境清洁、卫生、无异味、地面无积水；
3.餐饮具清洗消毒流程规范，设施设备布局合理；
4.原料储存隔墙离地，分类储存均有标识。
2.西宁市城东区卧隆餐饮管理有限公司
单位地址：
西宁市城东区互助中路179号
英德尔酒店2层
上榜理由：
1.企业落实“日管控、周排查、月调度”制度，各项食品安全管理制度健全；
2.食品加工过程控制符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求，加工台面无油垢无污垢内部洁净，无食物残渣；
3.冷藏冷冻设备温度指示准确、无异味、无霜垢；
4.后厨功能区布局合理。
3.西宁市城东区聚福苑火锅店
（金富苑火锅）
单位地址：
上榜理由：
1.企业落实食品安全“两个责任”；
2.厨房内外环境干净整洁，功能区布局合理；
3.食材分类存放做到隔墙离地，均有标识。
黑榜
1.西宁市城东区小朱餐饮店
单位地址：
上榜理由：
1. 食品安全主体责任落实不到位，从业人员缺乏食品安全意识；
2. 场所存在卫生死角，操作台面未及时清理存在残渣；
3.从业人员未规范着装、未穿戴浅色工作衣帽佩戴口罩作业。
2.西宁市城东区怡面居面食馆
单位地址：
青海省西宁市城东区互助中路201号
上榜理由：
1. 从业人员缺乏食品安全意识，食品安全“两个责任”落实不到位；
2. 冷藏食品生熟混放，无标识；
3.暂存食品原料未做防蝇设施，“三防”不完善。
3.西宁市城东区食尚旺角烤翅店
单位地址：
西宁市城东区开元路18号
31号楼18-174号
上榜理由：
1. 食品安全主体责任落实不到位，从业人员缺乏食品安全意识；
2. 消毒设备无法正常运转，设备内存放无关物品；
3. 餐厨垃圾暂存不符合卫生标准，与食材加工存在交叉污染。
