11月7日晚
由中央广播电视总台华语环球节目中心
联合31个地方总站
共同推出《外企在中国》系列报道
海南篇·正大专题正式播出
带您走进正大集团在中国的四十年发展历程
品味兴隆咖啡的醇厚香气
同时见证正大集团
如何在中国这片热土上
践行“利国、利民、利企业”的承诺
正大集团，作为改革开放后第一家进入中国大陆的外资企业，积极参与中国的改革开放事业，并不断加大在华投资力度。拥有着70多年咖啡种植历史的海南，也成为正大集团推动咖啡产业与华侨文化、文旅产业融合的投资新热土。
正大兴隆咖啡产业园，以其全自动化咖啡生产线引领行业潮流。该生产线具备高效处理能力，年产量可达三千吨，仅需六名工人操作即可完成整个生产流程。这一现代化生产模式不仅大幅提升了生产效率，更减少了人为因素对咖啡品质的影响，确保了每一杯咖啡的纯正与美味。
上世纪五十年代，大批东南亚归侨回到兴隆，将咖啡种植技术和传统制作手艺传承于此。在随后的七十多年间，咖啡既是兴隆人生活的日常，也是兴隆的重要支柱产业，全镇大大小小的咖啡馆将近两百家，咖啡人均年消费量可以达到两三百杯。2020年9月，正大集团与万宁市政府共同出资组建合资公司，在原华侨农场兴隆咖啡厂厂址的基础上进行投资改造。
正大集团资深副董事长谢毅表示：“正大在中国发展了四十多年，是中国改革开放的见证者，也是一个建设者，当然也是受益者。前几年看到海南的咖啡很有名，所以我们觉得这也是正大将来发展的一个产业。”
七十多年的咖啡文化和现代化的经营理念，成为产业发展传承与创新的典范。这里的前身是成立于1952年的“兴隆华侨农场咖啡厂”，也是新中国成立后的第一家咖啡厂。
经过八个月的改造，正大兴隆咖啡产业园于2022年7月建成投产。园区采用“前店+后厂”的模式，集咖啡生产、加工、销售、旅游于一体，形成了一个花园式工业旅游产业园。这里不仅生产优质的咖啡产品，还通过旅游资源的辐射和带动，促进了兴隆地区周边旅游业的发展。
正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司资深副总裁王孟军介绍：“一方面我们通过优化调整，将产品的数量提升到八十余个。另一方面，我们通过对于兴隆咖啡鲜果处理技术的提升，进一步丰富了兴隆咖啡的风味。”
在这个咖啡生产车间里，海南本地种植的罗布斯塔豆是主要的生产原料。这里保留了兴隆咖啡传统的焙炒工艺和人工炒制环节，在生豆的炒制过程中加入了牛油和白砂糖，从而形成了兴隆咖啡浓而不苦、香而不烈的独特风味。
正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司烘焙工程师黄静宇感慨地说：“从老厂转变到新厂的过程，我自己的感觉更像是从历史走向了国际的舞台。特别是公司的一些理念，如买全球卖全球、传承与创新，这些都增加了我的个人见识。”
在正大兴隆咖啡产业园，游客不仅可以购买到优质的咖啡产品，还能亲手体验咖啡的制作过程，了解从种子到杯子背后的故事。园区内设有兴隆咖啡历史文化的相关陈列，展示了来自全世界不同产区、不同种类的咖啡生豆以及咖啡相关知识。这种咖啡文化与旅游产业的深度融合，不仅提升了产业园的知名度和影响力，也为海南的旅游业注入了新的活力。
作为最早进入海南省的外资企业之一，正大集团深耕海南农牧领域已经长达36年，产业涉及水产养殖、饲料、种植、食品销售等多个领域。兴隆咖啡产业既是正大集团在海南的又一次深耕，也是加快自贸港产业发展探索出的一条新赛道。
谢毅副董事长表示：“乡村振兴其实离不开产业的振兴。我们本来在海南就有一定的基础，所以如果有了自贸港的政策支持，正大集团在海南的未来发展一定会走上一个新的台阶。”
海南，因改革开放而生，因改革开放而兴。正大集团与兴隆咖啡的传奇融合，正是海南改革开放历程中的一个缩影。
来源：万宁旅文综合CCTV4
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