眼下，第三师图木舒克市33万余亩红枣进入采收期，加工销售企业也迎来一年一度的生产旺季。
记者走进四十九团海安镇红枣园，一颗颗色泽红艳、果肉饱满的红枣挂满枝头，枣农们忙着捡拾、筛叶、装筐、搬运等，处处洋溢着丰收喜悦。
“我今年种了55亩红枣，口感香甜、皮薄、果肉多、核小，产量相比去年翻了一番，亩产800公斤左右，希望能卖个好价格。”枣农高隔脸上洋溢着幸福的笑容。
当地独特的地理环境和气候条件造就红枣良好的生长环境。种植户采用无人机授粉、精准灌溉和科学施肥等现代化技术手段进行管理，红枣不仅产量高、品质优，枣树还具有防风固沙、改善土壤结构等生态效益。今年，该团镇种植红枣3.5万亩，总产量预计3.43万吨。
“今年天气好，光照充足，通过物理防治和生物防治相结合，红枣产量明显上升。”该团镇农业和林业草原中心工作人员段奥欣说。
近年来，红枣种植逐渐成为师市广大职工群众增收致富的支柱产业。果品包装生产企业作为连接红枣种植与市场的关键环节，开足马力忙碌收购加工，赶制订单。
在红枣深加工企业，一条条自动化生产线高效运转。工人们忙着将一筐筐红枣倒入分级机，按照个头大小进行分级，分级后的红枣被送往一体化生产线车间，经过除杂、清洗、烘干、回凉、色选、包装等工序后，销往全国各地。
企业负责人郭常元介绍说：“为统一包装、规格和销售，2023年引进红枣分拣机器人、金属剔除器、重量剔除器等设备。目前，工厂有9条生产线，接到11个订单，累计加工生产5400吨红枣，产品销往北京、上海、广州、西安等全国各大城市。”
科技创新是形成和发展新质生产力的核心要素。企业大力推广“智能化”生产模式，引进智能化生产线，严格把控各环节，精准检测各项指标，提高生产效率，确保红枣加工质量。
企业质量检测员王天秀说：“原料一进厂便检测水分、杂质，剔除不合格果品。加工生产全程跟踪检测，保障红枣品质，让消费者吃到放心产品。”
今年，师市建立健全红枣检验检测体系，依托师市食品药品检验所检验资质，设立食品安全速测点，在红枣收购销售期，有组织、分批次、全覆盖检测红枣样品，为消费者提供优质、安全、健康的红枣产品。
“主要检测红枣农药残留量和重金属含量，切实维护和提升师市红枣市场美誉度和信誉度，保障消费者合法权益和‘舌尖上的安全’。经检测，结果均符合国家标准。”师市食品药品检验所食品检验员阿不都艾力木·外力说。
师市不断健全延伸红枣种植、加工、销售产业链，坚持“统一采摘、集中晾晒、统一加工、统一包装、优质优价”原则，把红枣品质优、品牌强、市场大作为红枣产业链发展的关键，开拓“兵团红”“图木舒克冬枣”等区域品牌市场，提升品牌质效，增加职工群众收入，推动师市经济高质量发展。
来源：第三师融媒体中心
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