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老人鞋真的防摔吗？
你也许听过这样的事：身体健康的老人，摔了一跤，没过多久就去世了……
数据显示，在我国，跌倒是65岁以上老年人因伤害死亡的首位原因。
超过七成的老年人有鞋子不合适的问题。这一点与摔倒风险直接相关。
挤脚，脚疼，易摔倒，感知到这一问题的，除了老人自己，就是老人鞋商家了。
老人鞋这类产品，确实有用，然而，热火朝天的老人鞋广告宣传里，却藏着不少误区。
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误区 1 ：鞋底越软越舒服
过软的鞋子，尤其是鞋底中部过软的鞋子对于足弓缺少支撑作用。穿久了之后的结果很可能是：「脚不疼，关节疼」。
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误区2：老人鞋要特别防滑。
针对老人容易摔倒这个痛点，各路厂商都把「防滑」作为重中之重。
如「比猫爪子还牢」，「玻璃洒水都不摔跤」。
然而「特别防滑」并不代表着「不会跌倒」。
如果老人真穿上了宣传中那么抓地的鞋，那走起道来就是晴天开车硬上雪地链——抱死了。反而更容易摔跤。
到底老年人该买什么鞋？怎么挑才对？
老人要想穿对鞋，总的原则是，去实体店，试穿永远是第一位。
接着做好以下四步。
第一步：别再迷恋底部平平的老布鞋，运动鞋才是最好的选择。
朴素、便宜、耐穿的老布鞋，是不少中国老人的心头好。
然而，华盛顿州的一家健康机构对 1371 名 65 岁以上的跌倒病例和他们的跌倒原因进行对照，结果发现运动鞋是最安全的鞋，相对于运动鞋，其他鞋类的摔倒风险增加了 1.3 倍。
第二步：找到一双有鞋带 / 搭扣、宽鞋头、带透气网的运动鞋。
从尺码上看，鞋码能告诉我们的只有脚长，然而选鞋时还有两个数据不容忽略：宽度和深度。
搭扣和鞋带能够在鞋子的深度上进行适当的调节。宽鞋头能让老人的脚趾更加舒适。
第三步：检查一下鞋子各部位的柔韧性。
第四步：傍晚去买，让老人试一试。
傍晚的时候，老人的脚部最浮肿，也是最合适的试穿时机。穿上后到处走走，保证软硬合适，不挤脚也不打滑。
汤喝方法不对，也会“伤人”！
“汤”是中国人餐桌上必备的一道膳食，但是，汤喝的方法不对，也是会“伤人”的！以下几个喝汤误区会在不知不觉中就会“掏空”你的健康。
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误区一：汤的颜色越白越滋补
猪蹄汤、骨头汤熬得越白，说明里面的脂肪含量越高，对于三高人群来说，这类汤要少喝，最好不要喝。
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误区二：只喝汤不吃肉
很多人认为，煮汤时食材的精华全都会熬进水里，剩下的全是没用的渣。
但事实并非如此，有实验证明，绝大多数的汤，最主要的成分是盐、油，85%的蛋白质仍然在肉里面。
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误区三：喝骨头汤可以补钙
骨头里面的钙质很难溶解到汤里面，就算啃骨头也补不了钙。和大多数汤水一样，骨头汤以盐、脂肪、嘌呤为主，对于三高人群、肥胖人群来说，喝骨头汤会导致盐超标。
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误区四：汤水泡饭
汤泡饭时，汤可能会稀释胃肠道中的消化液，容易出现消化不良的情况；食用时减少了咀嚼过程，也给胃的消化增加负担，时间一久，就容易导致胃部不适。
老年人适合的健康零食
咱们老人，除了一日三餐，很多人日常生活少不了的还有零食，零食可以吃，毕竟会给很多人带来“幸福感”，但是选错了零食，却可能增加疾病风险。
营养师的零食“黑名单”
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带“派、酥”字——起酥油
典型代表：苹果派、蛋黄派、凤梨酥、芒果酥、花生酥……
“派、酥”字食品总与各种水果、坚果等连在一起，听起来好像很健康，但这些食品在加工时，往往会添加“起酥油”，而起酥油通常含有反式脂肪——氢化植物油。
摄入过多的反式脂肪酸，会增加心脑血管疾病、糖尿病的风险；对儿童来说，会影响智力的发育；对老年人来说，会加速认知功能衰退，增加老年痴呆症发生的风险。
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带“脆”字——油炸
典型代表：果蔬脆片、脆皮花生、干脆面、妙脆角……
为了达到香脆的口感，一些食物经过油炸。
不仅水分少，油脂含量还极高，常吃容易引起肥胖及一系列心脑血管疾病；有些香脆小零食还会加入大量的盐、糖，食用过多会影响人体对钙的吸收，甚至加重骨骼中的钙质流失。
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带“味”字——糖+香精
典型代表：芒果味月饼、香草味饼干、草莓味饮料……
不同季节总会出现各种应季水果味的零食，像现在最多的就是草莓味和芒果味的。虽然尝起来有水果味道，但有些产品只是加了一些香精，根本没真正的果肉。
以水果味饮料为例，大多是用果汁加入香精、甜味剂或精制糖、酸度调节剂等食品添加剂，再加水稀释而成，真正的纯果汁一般只有10%左右。
而有些人还喜欢用这些果味饮料代替水，长期如此，糖摄入过量，造成能量过剩，会增加肥胖、龋齿、糖尿病等疾病的发生风险。
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蜜饯、果脯
果脯是使用水果加工而成，就算商家使用优质的水果，但是果脯的加工过程，由于工艺的需要，会添加大量的糖和盐。
此外，一些低质量的蜜饯果脯可能还会添加防腐剂、色素、香精等，还可能含有漂白剂和二氧化硫残留的可能性，长期食用自然不利于身体健康。
健康零食选这些
总是嘴馋想吃点零食，哪些是好的选择呢？
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无糖酸奶或牛奶
牛奶、酸奶含有钙、磷、镁等多种微量元素，对心脏、血压、血管都有好处，还能提高免疫力；另外还能为身体提供优质的、容易吸收的蛋白质，提高新陈代谢率。
值得一提的是，酸奶还富含益生菌，在经过胃液和各种消化后，仍有部分活菌会抵达肠道，虽然存活时间短，但在此期间有助于恢复肠道正常菌群。
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坚果
像核桃、巴旦木、开心果、腰果等坚果都可以作为日常小零食。
坚果中富含单不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，这些都对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
而且研究发现，与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
但要注意其中的油脂含量丰富，每天食用量不要超过一把（10g-20g），以免增加肥胖风险。
另外，购买坚果最好选择原味的，以免额外增加了糖或盐的摄入。
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煮毛豆
毛豆含有人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇；还富含膳食纤维，能改善便秘。
除了毛豆，像茴香豆、蚕豆等都可以水煮后作为零食。
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