都说立夏多吃瓜，身体顶呱呱。立夏后，天气逐渐变炎热，每天吃点瓜才舒服，生津止渴，解暑极妙。除了常见的西瓜，来一口瓜肉肥厚，味甘如蜜，清脆爽口的哈密瓜也是一种享受！
香甜爽口哈密瓜
哈密瓜，又名甘瓜、雪瓜、网纹瓜、贡瓜等，是甜瓜的一个变种，在国内外都极受欢迎，享有“瓜中之王”的美称。它甜脆多汁，瓜肉肥厚，瓜味醇香，在清代还被作为贡品进贡给皇帝食用。它还含有多种维生素，矿物质，蛋白质，膳食纤维以及微量元素，具有非常好的食疗效果。
01
预防中风
哈密瓜中含有丰富的类黄酮物质，能够降低血液粘稠度，对预防中风有重要作用。
其次，哈密瓜中的钾含量很高，钾元素的主要作用是维持神经和肌肉的正常功能，同时还能够保持正常的心率和血压，有助于降低中风风险。
02
消暑解渴
哈密瓜含有丰富的天然水分和电解质，可以生津止渴、益气，解除人在天热时容易产生的那种烦热之感。
中医认为，它有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
另外，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
03
抗衰美容
哈密瓜含有多种天然抗氧化物质，如番茄红素、β-胡萝卜素等，能够抗衰老和降低心血管疾病的发病率。
而且，哈密瓜对于皮肤的美容也有很好的效果。它富含果胶和维生素A、C等，能够帮助肌肤保持湿润和弹性，防止皮肤干燥和老化。
04
减肥通便
哈密瓜吃起来特别甜，但其实含糖量并不高。每100克哈密瓜含糖量7.53克，热量才34千卡，竟然比苹果还低！非常适合想要减肥的人食用。
它还含有大量的膳食纤维，可以有效的促进肠胃蠕动，同时也可以吸水膨胀，让粪便软化，达到通便的效果。
05
保护视力
哈密瓜中富含β-胡萝卜素，它在体内可以转化成维生素A。而维生素A对维持眼部视觉正常功能、改善和提高视力起着重要作用，有助于改善和预防夜盲症、近视、眼疲劳等眼部疾病。
此外，β-胡萝卜素是强抗氧化剂，它可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，因而能够降低老年性白内障的患病风险。
06
预防贫血
哈密瓜这种水果当中有着相当多的钙、磷、铁等微量元素，其中铁含量是最为丰富的，比牛奶还要高17倍，经常食用哈密瓜，可以促进身体的造血功能，从而达到预防贫血的目的。
还可以这样吃
哈密瓜除了当水果吃，还可以入菜~
哈密瓜炒虾仁
材料：哈密瓜150克、鲜虾仁80克、青椒1只、胡萝卜20克、生姜10克、盐5克、白糖1克、湿淀粉适量
做法：
1、将哈密瓜去皮切丁、鲜虾仁洗净、青椒切丁、胡萝卜去皮切丁、生姜切小片；
2、锅内烧油，当油温为50摄氏度时，加入虾仁泡至九成熟时倒出备用；
3、锅内留余油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁；
4、用中火炒至快熟时，投入虾仁，调入盐、白糖炒透，用湿淀粉勾芡，入碟即可。
哈密瓜香蕉牛奶
材料：哈密瓜100g、香蕉半条、低脂奶150cc、冷食水50cc。
做法：
1、香蕉和哈密瓜去皮，切小粒；
2、将所有材料放入搅拌机打匀，倒入杯中即可饮用；
3、如想喝冻饮，可加冰块搅拌，但记住要减少水的分量，否则味道太淡。
挑选小妙招
看纹路：瓜表面纹路的深浅与哈密瓜的生长时间有关，纹路越深意味着瓜的生长时间较长，而且糖分积累得更多。尽量挑选那种纹路深且宽的哈密瓜，这种哈密瓜通常皮薄，皮薄的哈密瓜吃着更加绵甜、清爽。
看果脐：果脐位于哈密瓜底部，它的大小和成熟度息息相关。果脐越小，表示哈密瓜的成熟度越高，甜度也会更高。
掂重量：挑选哈密瓜可不是瓜越重越好！在挑选哈密瓜时，我们应该选择适中重量或稍微有一点重的瓜，这样的瓜通常肉质饱满，汁水丰富。
这些人建议少吃
1、肾功能不全的患者：因肾脏调节能力差，在食用后可能导致大量水分在体内储留，无法及时排出，有水肿可能。
2、刚生产完的产妇及重大手术后的人群：可能会引起腹痛、腹泻等表现。
3、糖尿病患者：哈密瓜糖分含量很高，易转化为葡萄糖，从而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
4、患有黄疸、腹胀、便溏的人：这些人脾胃较虚弱，哈密瓜性偏寒，会刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虚弱的人吃哈蜜瓜，会引起胃痛腹痛等不适症状，并且很容易导致肠胃的相关疾病复发。
