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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”
那么，它究竟有何魅力，能让人们如此着迷？今天，就让我们一起去探索关于腊八蒜的秘密。
图源：中国晋祠
收到“腊八蒜”的人就能心领神会，尽量赶在腊月结束之前还清债务。虽然现在已经不流行“以蒜催账”了。但腊八蒜中所蕴含的“清点过往”的含义，依旧被保留了下来。
还有山西是晋商发源地，所以晋商们也会借腌制食用腊八蒜，寓意着盘点一年的收获得失，而且蒜具有除菌的作用，寓意着除去一年的辛劳与消耗，盼望着新一年蒸蒸日上，财源广进！
图源：太原发布
图源：迎泽发布
图源：包图网
腊八蒜，就是一个万能公式
图源：视觉中国
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图源：山西卫视
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