宋平荣“四不两直”深入调研督导“校园餐”整治工作
文摘
2024-11-22 17:32
江西
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11月22日，县委常委、县纪委书记、县监委主任宋平荣采取“四不两直”方式，深入信丰一中食堂调研督导“校园餐”整治工作。![]()
宋平荣实地检查校园超市食品种类及生产日期，了解学生购买情况；随后前往食堂仓库、切配间、操作间、窗口等场所，与食堂工作人员深入交流，详细了解“校园餐”进货、存储、加工、制作、售卖全过程情况。宋平荣强调，民以食为天，食以安为先，学校食品安全事关千万家庭幸福。各职能部门要提高思想认识，坚决杜绝食品安全事故的发生，原材料一定要新鲜，存储要得当，洗、切、配菜要卫生健康，严格按照流程操作，确保食品安全；县旅投公司要规范食堂财务管理，探索建立集采统购工作机制，发挥集采优势，降低采购成本，提高食品材质，丰富餐食品种，体现国企平台的公益性，让学生吃饱吃好；各中小学校要做到科学管理，按规定配备食品安全总监、食品安全员并落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实让家长放心，讨学生欢心。
