一：相机转黑白方法：
以尼康为例：
（一）、在拍摄菜单“选择优化校准”中选择“单色”（黑白）。
（二）、润饰菜单选择“单色”，对拍摄在储存卡里的彩色图像转黑白，无法对（一）的单色再进行处理。
二、Ps转黑白方法：
（一）、阈值：
阈值是最简单粗暴的。画面上没有灰，只有黑白二色。
Ps对图片上所有的颜色信息进行判断，高于某个值的全部变为黑色，低于某个值的全部变为白色。
阈值适合用来进一步修图（比如通过计算阈值而提取选区），而不是直接使用阈值的结果。
（二）、去色命令法：
去色是第二简单粗暴的，去色命令和转换为灰度的操作同样简单，同样无法控制，但效果还要更差一点。比阈值强的地方就是它有灰度。可以简单地理解为，丢掉了颜色信息，但是保留了明暗信息，因此在纯黑和纯白之前会有不同灰度的过渡色。
Ps菜单：图像/调整/去色Ctrl + Shift + U。临时用于观察图层。而不是直接运用转黑白。
（三）、灰度模式法：
这是最简单的一种方法，直接将图像色彩模式从彩色更改为灰度，效果也能接受。
Ps菜单：图像/模式/灰度。然后在弹出的“扔掉色彩信息”提示对话框中单击确定。但使用这种方法转换，我们完全没有办法控制结果。图像转换为灰度模式后，很多调整功能与滤镜都无法使用，所以我们可能还需要使用图像/模式/RGB颜色将其转换回来。如果赶时间，也许你会需要这个方法。
Ps菜单：图像/模式/灰度。
（四）、自然饱和度和色相/饱和度法：
自然饱和度和色相/饱和度有一定的区别，自然饱和度是只调节不太饱和的颜色，而色相/饱和度是调节所有颜色。也就是说，如果画面里某种颜色已经很饱和了，再用色相/饱和度调节的话，它就会变得饱和过头，很怪异。
1、新建自然饱和度调整层，将饱和度拉至-100。
2、新建色相/饱和度调整图层，将“全图”的饱和度拉至 -100。
可以继续调整其它颜色的明度。
（五）、纯色填充图层法：
首先新建纯色填充图层，选择任意黑、白、灰作为纯色。
然后将图层混合模式改为“颜色”。
（六）、渐变映射法：如果想要得到对比强烈的转换结果，可以尝试渐变映射。在工具栏中将前景色设置为黑色，选择图层/新建调整图层/渐变映射，渐变方式设置为前景色到背景色，单击确定。调整渐变色标的位置可以精确控制画面反差。
新建渐变映射调整图层，选择黑白渐变预设。
尝试为渐变条两端色标设置不同的黑白（灰度）值，从而为照片确定不同的调性。
（七）、双色相/饱和度调整图层法：
1、新建色相/饱和度调整图层 1，混合模式改为“颜色”。
2、再新建色相/饱和度调整图层 2，将饱和度拉至 -100。
三、Camera Raw转黑白方法：
Camera Raw混色器色相代表的颜色：有八种。
用这八种颜色制作成图像：
（一）、在HSL里转黑白的方法和特点：
1、转黑白：
在Camera Raw打开上图，进入HSL。
把每个色相的饱和度都减到-100，变成黑白。
2、特点：
虽然图像变成了黑白，但是可以对颜色的明度进行明暗的调整。
（二）、在Camera Raw颜色面板里，降低饱和度转黑白（不推荐使用这个方法）
1、转黑白：
在Camera Raw里打开图像：
把颜色面板饱和度减到-100，变成黑白。
2、特点：
色相的明度是无法调整的，即使再进入到HSL，明度也是无法调整的。
（三）、点击Camera Raw编辑面板的”B&W”里转黑白。
1、转黑白：
在Camera Raw打开图像：单击编辑里的“B&W”转黑白。
（1）、通过使用“单色”或“Adobe 单色"（Raw 格式时）将照片转换为黑白照片。
（2）、点配置文件单色下拉菜单预览，里面有黑白预设可以供选择转为黑白。
2、特点：
（1）、此时，“混色器”面板转换为“黑白混色器”，依然可以基于图像的原来色彩调整其明亮度。调整每个色相滑块的数值，调整的就是明度。
（2）、还可以通过“数量”滑块进行明暗强度的调整。
通过以上调整可以得出以下结论：
（一）、黑白也并不等于完全没有颜色，
（二）、在调整黑白的众多方法中，HSL是最高级，保留画面细节信息最完整的方法。
附：段岳衡和他的黑白世界：
