小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年!
“小孩别馋,过了腊八就是年。”
这句耳熟能详的童谣
总能勾起我们心中最纯真的期盼。
腊月初八节到来,
家家户户笑语喧,
筹备年货忙翻天,
腊八美粥香满屋,
甜甜蜜蜜暖心间。
传统节日——腊八节
农历十二月初八
腊八节在现代社会的新意义
不仅在于对传统文化的传承和弘扬
更在于其作为家庭团聚、社会公益、
健康养生和文化创新的重要载体所发挥的积极作用。
腊八粥的主要食材包括米、豆等谷物,以及枣、栗、莲子等干果。这些食材不仅富含营养,还寓意着丰收和吉祥。在制作过程中,人们会将这些食材洗净、泡软,然后放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢熬煮,直至粥变得浓稠香甜。有些地区还会根据个人口味加入一些特殊的食材,如桂圆、核桃等,使腊八粥的口感更加丰富多样。
小黄豆浸泡后磨成豆浆,准备卤水(或石膏、内酯)作为凝固剂再将豆浆煮沸,撇去浮沫,加入凝固剂使豆浆凝固成豆腐脑,然后把豆腐脑倒入模具中压实成型,切成块状,在豆腐块上挖小洞放入食盐腌制。将腌制好的豆腐块置于阳光下晒制或烘烤至干燥有嚼劲,再将腌制好的豆腐块置于阳光下晒制或烘烤至干燥即可,最后将腊八豆腐悬挂在通风处保存,食用时可直接食用或烹饪加工。这是一种特殊的豆腐制品,口感鲜美,营养丰富,寓意着祈求来年的丰收和幸福。
剥去大蒜的外皮,保留最内层的蒜衣,也可以完全剥净,将剥好的大蒜用清水洗净,然后沥干水分,或者用厨房纸巾擦干。再将大蒜放入密封容器中,确保容器干净无油无水接着倒入足够的米醋或陈醋,确保醋能完全覆盖大蒜。最后盖紧容器的盖子,确保密封良好。经过一段时间的腌制,蒜会变得翠绿,酸中带甜,这是北方地区的习俗,是北方冬季常见的佐餐小菜。寓意在于祈求健康平安、幸福吉祥,象征着团圆、和谐与对未来的美好期盼。
腊八游腾龙洞,寒风中带着一丝节日的甜蜜粥香,入洞中,一股暖流悄然袭来,与洞外的严寒形成鲜明对比。腊八的寒意在这里被温暖的气息取代,仿佛是温暖的避风港。沿着步道前行,每一步都踏在了历史的痕迹上,能强烈的感受着岁月的流转与变迁。洞内的每一处景观,都像是精心布置的,让人流连忘返。踏入这奇幻之地,仿佛穿越古今,石笋如林,钟乳似幕,光影交错间,洞内景象变幻莫测,宛如一幅幅流动的画卷。腊八的温暖与腾龙洞的神秘交织,让人心生敬畏,又满怀惊喜。
腊八游腾龙洞,不仅是一场视觉上的盛宴,更是一次心灵的洗礼,腾龙洞不仅是一处风景,更是一段难忘的记忆,镌刻在腊八的甜蜜时光里。在这里,我们仿佛与自然界的神秘力量进行了一次深刻的对话,感受到了大自然的鬼斧神工与生命的奇迹。
当走出洞口,回望那片神秘莫测的地下宫殿,心中充满了敬畏与留恋。腊八的这一天,因腾龙洞而变得更加难忘,它将成为我们心中一道永恒的风景线,永远闪耀着光芒。
在这个腊八节里,
腾龙洞不仅是咱们眼中的风景,
更是咱心中的诗与远方。
它用它那独有的方式,
向大家展示了生命的奇迹与自然的伟大,
也让咱更加坚信:
在这个广阔的世界里,
总有一些美好是值得咱们去追寻、
去珍惜。
在这个腊八节,
回归传统文化,
享受腊八美食,
传递温情关怀,
亲临美丽自然,
共同迎接新一年的到来
最后
腾龙洞景区
祝大家诸事“粥”全
事事如意,
笑口常开!
编辑:肖娟 编审:张芙蓉 审核:王伟勋