第十一届“校园十佳特色美食窗口”
评选活动
十佳窗口
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当寒风在校园里轻吟
我们寻找的不仅是温暖
还有那些能够触动心灵的味道
在这个冬天
十佳窗口评选活动如约而至
带hubuer们走进热气腾腾的美食世界
让我们一同探索
哪些窗口能够在这个季节里
用美食温暖我们的心房
yummy yummy
pick pick pick
嘉会园 特色窗口
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嘉会园一楼 千里香馄饨
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福建千里香馄饨是福建省的一道传统特色小吃，属于闽菜系。该菜品是由精炼千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。
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嘉会园一楼 大碗菜
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大碗菜档口主要经营炒菜、卤菜、蒸菜类产品。粉蒸排骨口感软糯香甜，包含了咸、甜、烂、香、嫩等滋味；回锅肉改良烤肉味，肉质鲜美、外焦里嫩、肥而不腻。大碗菜档口还有个特点，对于量小的同学推出半份菜，亲切又人性化的服务深受同学们喜爱。
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嘉会园一楼 油泼面
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油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等一起食用。
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嘉会园一楼 湘味菜
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湘菜又名湖南菜，是中国历史八大名菜之一，主要特点是香辣软嫩鲜。湘味菜以独特的香辣鲜香的口味和丰富优质的新鲜食材赢得了广大师生的认可，湘味菜不仅味道鲜美，而且制作精细。湘菜的独特风味不仅体现在其调味上，还体现在其烹饪技法和原料搭配上，每一道经典湘菜都是对香辣鲜香的完美诠释。在以后的日子里我们将不忘初心为全体师生做好色香味俱全的菜品！
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嘉会园二楼 现炒盖浇饭
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盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，青椒肉丝盖饭、肉末茄子盖饭等，流传于北方，东三省最为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和同学的欢迎。
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嘉会园二楼 招牌水煮鱼
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水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的民肴，口感上肉质细，嫩滑嫩爽口，油而不腻，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩；味道上，满目的辣椒红亮养眼，麻而不苦，营养价值丰富，花椒和辣椒的辣味与豆瓣酱的咸香相互融合，形成独特的麻辣口感。
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嘉会园二楼 蛋包饭
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蛋包饭是集中式套餐于一体，在道具铺好的米饭上，加上特制配方煎好的蛋皮，并在蛋皮周围打上可口的一荤二素。本窗口主要以锅巴肉、糖醋里脊等菜为特色，其中锅包肉以酥脆酸甜为口感，糖醋里脊更是以里嫩外酥为特色，赢得了广大师生的青睐！
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嘉会园二楼 简单人炒饭
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简单人炒饭是福建简单人餐饮管理有限公司旗下自主品牌，在武汉各大高校都有入驻，专注炒饭十多年，炒饭种类丰富，兼顾各种口味，有黑椒鸡排炒饭，咖喱鸡肉炒饭，菠萝炒饭，酸菜肉丝炒饭，韩式烤肠炒饭，藤椒牛柳炒饭，卤肉炒饭等，香喷喷的炒饭再配上一碗可口的玉米排骨汤，香菇炖鸡汤或者银耳汤，深受广大同学们的喜爱！我们只做炒饭一件事，也只把炒饭这件事做好！
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嘉会园三楼 自选餐厅
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嘉会园三楼自选餐厅，嘉会园三楼重新装修后大厅宽敞明亮，卫生干净清新，服务热情周到，让每位就餐的师生感到舒适温馨。自选餐厅采用自选餐的形式，食材新鲜，菜品丰富多样，每餐提供五十多个菜品供师生选择，可以满足不同顾客的饮食需求，餐厅菜品即取即食，方便快捷，深受广大师生的喜爱。
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桃李园 特色窗口
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桃李园一楼 周老幺腰花面馆
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制作师傅为人谦和，做事认真用心，态度严谨，每碗面食精心挑选食材，仔细加工调味，让美味无可挑剔。产品制作工艺考究，食材必须当日新鲜，猪骨高汤，熬制4小时，肉食反复调制入味。产品主打生烫系列，生烫肉丝、生烫牛肉、生烫腰花等，入口清爽滑嫩，原汁原味，不油腻，深受同学们喜欢。另外，为更好满足同学需求，推出财鱼粉面、鸡汤粉丝，虾仁三鲜粉面、排骨粉面、砂锅煲汤，妈妈的味道，味道极其鲜美。欢迎同学们品尝！
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桃李园一楼 刀削面
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刀削面档口有三大类品种：机器人刀削系列、油泼系列、馄饨。
机器人刀削面由山西刀削面改良而来，是极具地方特色的美食，口感筋道滑溜。其制作工艺精良，每道工序到位，现场称量食材比例和面、轧面，专用机器压面打版备用，同时制作面卤，面卤是刀削面的灵魂，每一种面卤味型各有不同，烹制1个小时入味。本店推出的哨子卤、牛肉卤、鸡块卤、杂酱卤、蕃茄卤、酸菜豆腐卤，酱香浓郁，深受同学喜爱。另外本店推出炒刀削面，在外卖平台销售不错。
油泼系列是刀削面的升级版。制作的刀削面上投入花椒、葱、姜、蒜末、芝麻等，淋上拌面汁，滚油浇泼，香味扑鼻，味蕾激发，好吃不贵。
馄饨为中国传统美食，大众喜爱。本店推出的鲜肉馄饨，馅心调制，纯瘦肉馅、前夹肉馅1：1比例，按比例掺入蛋清，口感好，新鲜嫩滑，口碑不错。欢迎同学品尝！
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桃李园一楼 小碗菜
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小碗菜档口经营有三大类：小碗菜、煨汤、火锅。
主营小碗菜：南北风味菜品，单锅小炒，一菜一风味，酸、甜、咸、辣、鱼香、酱香一应俱全。
煨汤：砂锅煲汤，大火烧开，小火慢煨2小时，香浓味佳，唇齿留香。
火锅：冬季特供，自制汤底，小火慢熬浓香四溢，无添加剂，健康美味，每锅16元起，配小菜碟，随意点，边煮边吃，片刻暖全身，为寒冬进餐首选。
欢迎同学们来店品尝！
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桃李园二楼 中百芊爽小站
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秋冬上新，暖轻食，更合“胃”。更适合中餐胃的暖轻食隆重上线，秋冬是神奇的季节，要一边囤脂肪过冬一边给肠胃刮油，中百芊爽的热压三明治和意面就是你的不二选择。肉眼可见的新鲜食材，自配菜单栏任需搭配主食、蔬菜和蛋白质以及自选加热服务，轻松DIY属于自己的暖轻食。四季更迭，美好的生活从不止步，关注中百芊爽，让你的健康饮食，春夏清新，秋冬暖心。
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桃李园二楼 港式滑蛋饭
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桃李园二楼滑蛋饭来喽!甄选食材，每份现炒，口感顺滑、好吃才是硬道理。
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桃李园二楼 湘遇套餐
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湘遇套餐新鲜现炒、份量实足、价格实惠、辣卤鸭腿、锅包肉、红糖银耳汤等等都深受同学们好评，感谢同学们每天的耐心等待，我们将不负大家期待继续把菜品做好。
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桃李园三楼 智能自选餐厅
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俗话说“民以食为天”，吃是我们每个人必不可少的一件事。桃李园新型三楼智能自选餐厅，在保证质量及健康的基础上，做到色香味俱全。做到区别于传统快餐，不仅仅是吃饱及健康，更是吃好及舒适。五十多个菜品集结全国各地特色菜品及煎炸蒸煮烤各种形式，近200个餐位。本餐厅秉持着让所有师生以最实惠的价格，享受到最好的服务体验。
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风华园 特色窗口
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风华园食堂一楼 陈福弟麻辣烫
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生活就像麻辣烫，总得学会自主选择，自由搭配，选择陈福弟麻辣烫，是一种对味蕾的挑战和亲近，我们以优质食材为基础，精心研制出麻辣鲜香的牛骨汤底，将天然香辣融入其中，每一滴汤汁都承载着匠心与诚意，在味觉上给予你极致的满足感，口味丰富多样，有骨汤、香辣、番茄、麻辣拌等多种汤底，可以根据个人喜好选择，制作速度快，适合快节奏的生活，而且可以加各种调料，满足不同人的口味需求，让你尽享舌尖上的麻辣美味。品不尽的味色香，吃不腻的麻辣烫，只有努力过才知道，“味”来“辣”么美好。
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风华园食堂一楼 稻粔茶泡饭
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茶泡饭，顾名思义，用香茶来泡米饭。茶泡饭恬淡爽口、清雅幽香的口感一定会为您的味蕾带去不一样的体验，同时具备很多食疗功效。茶泡饭能去腻、洁口、化食，中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的单宁酸也能有效地预防中风。茶多酚还能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37°C和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶泡饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。此外，色、香、味俱全的茶泡饭茶不仅是美味的食粮，更能提供牙本质中不可缺少的重要物质-一含氟化物。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
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问津苑 特色窗口
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问津苑食堂一楼 秦好味
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特色风味小吃档口，主营特色面食，肉夹馍，油泼面，拌面等特色粉面，有三种口味肉夹馍，特色拌面，麻辣油泼面。
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问津苑食堂一楼 襄阳大碗面
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特色风味小吃，主营襄阳牛肉面、豆腐海带面、特色牛肚面、馄饨等特色粉面。
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冬日暖阳，美食相伴
十佳窗口的评选
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编辑：王柯
首审：洪雅婕
复审：王贞懿
终审：何肖
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