观四季“泰来”,品年年有“鱼”

文摘   2025-01-05 17:45   黑龙江  


1月4日,泰来农场第二届冬捕节暨年货节在众人的期盼中如约而至。在冬捕节现场,不见繁华喧嚣下的大场面,满是质朴气息。人们对渔网捞鱼儿的期待炽热且执着,眼神中满是渴望与憧憬。


泰来农场第二届冬捕节暨年货节

泰来农场位于我省第一积温带,坐落于嫩江右岸,拥有一江五河的丰富水系,不仅风景旖旎,得天独厚的自然条件还孕育出了品质优良的稻米和各种鲜美的鱼类,是当之无愧的鱼米之乡。每年的冬捕节都吸引着众多游客纷至沓来,共同感受大自然的恩赐和这片土地的丰饶。


冬捕节收获现场

伴随着鱼把头一声吆喝,渔网破水而出,鱼儿欢腾跳跃,一片丰收之景映入眼帘。冰面上早已架好的三口大铁锅,用柴火炖煮着刚出水的鲜美江鱼。锅中鱼汤在柴火的舔舐下翻滚着,宽汤浓味,雾气不断升腾,鲜嫩的鱼肉逐渐炖煮得酥烂入骨,甚至鱼头也吸饱了赤浓汤汁。同时,这个农场还拿出了自家最好的米,精心蒸出了软糯弹牙的米饭,热情地招呼着大家尽情享用。在这一刻,泰来农场的优质水稻与鲜美的江鱼完美融合,无论是口感的搭配还是品质的呈现,都找到了绝佳的契合点。
参与冬捕节的游客和当地居民,在品尝这美味的鱼和米饭时,也深刻地体会到了“泰来”二字的深刻含义。这是亨通与吉祥的象征,是大自然慷慨的馈赠,更是对这片土地上人们用心守护生态环境的回馈。

泰来农场现代化农业

多年来,这个农场坚定不移打造绿色有机农场,悉心保护水源、精耕细作每一寸耕地。春天,这个农场引清澈无污染的嫩江水进入稻田,泡田、平地、插秧,农场精心培育的优质水稻品种开启一年的种植之旅。夏日里,农场严格遵循精细化管理作业,对水稻进行航化健身防病作业,并根据作物不同生长阶段的需求,合理调整施肥和灌溉方案,确保水稻长势良好、产量稳定。黑龙江省第一积温带长达145天的生长期,让秋天的水稻谷粒饱满,品质卓越,高标准的适时收获使得丰收的水稻颗粒归仓。寒冬降临,农场“藏粮于技”,积极开展各类农业技术培训与筹划工作,为新一年农业生产积蓄力量。




优质稻米产品获得各项荣誉

如今,泰来农场凭借着优越的自然环境、科学的管理手段以及不懈的努力,稻米产品知名度与美誉度不断提升。先后获得了首届建三江国际粳米论坛大会“金、银、铜”三项大奖。这个农场的“两棵古榆”品牌大米也入选“中国3·15诚信品牌”,还在国际米食味品鉴大会上获得“优质产区金奖”“全国十大优质食味产区”等殊荣,吸引了越来越多的游客慕名而来,亲身感受这片土地的神奇,也引得众多企业纷纷抛来橄榄枝,寻求合作机会。
以勤劳为笔,以质朴为墨。今后,泰来农场将继续视自然的馈赠为珍宝,矢志不渝地守护这片丰饶的黑土地,在发展之路上续写“四季泰来,年年有余”的美丽故事,让泰来农场成为北大荒幸福、富足与希望的生动注脚。


文图:张义巍 王飞飞 王彭岩

文字编辑:刘小雯

审核:张永刚

平面编辑:刘小雯

统筹:张永刚

监制:刘晓雨

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